Narancsos rudacskák

Elmentem!

Narancsos rudacskák

Hozzávalók: (kb.35-40 darabhoz): A tésztához: 25 dkg puha vaj (vagy margarin) 15 dkg porcukor 1 csipet só 1 narancs reszelt héja 1 kk. narancs aroma 1 cs. vaníliás cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 30 dkg liszt 7 dkg étkezési keményítő 1/2 tk. sütőpor A csokoládé mázhoz: 100g étcsokoládé pár csepp olaj A díszítéshez: (opcionális) pisztácia

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A puha vajat tegyük egy tálba és a porcukorral, a vaníliás cukorral, valamint a narancs aromával keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást, a tojássárgáját, a narancs reszelt héját és keverjük el alaposan.
A lisztet vegyítsük el a keményítővel, a csipet sóval, és a sütőporr4al, majd szitáljuk a masszába és keverjük össze.

A masszát, töltsük csillagcsővel ellátott habzsákba és nyomjunk belőle 5-7cm-es rudakat egy sütőpapírral bélelt tepsire. (hagyjunk köztük helyet, mert sütés közben kicsit terülni fognak)
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 10-12 percre.

Vegyük ki a megsült süteményt és a tepsin hagyjuk kihűlni.

Vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét, majd adjunk hozzá pár csepp olajat amitől szép fényes lesz.

A sütemények egyik végét mártsuk bele a csokimázba, ízlés szerint megszórhatjuk durvára vágott pisztáciával, majd tegyük rácsra amíg a máz megszilárdul.

A kész sütemény pléh dobozban tárolva sokáig eláll.