Oreo keksz házilag

Elmentem!

Oreo keksz házilag

Hozzávalók: 25 dkg liszt  5 evőkanál holland kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor csipet só 10 dkg porcukor 15 dkg vaj 1 db tojás A krém hozzávalói: 7 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 kanál tejszín 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Először a krémet készítjük el.
A porcukrot a vajjal habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliát, és végül a tejszínt. Felhasználásig hűtőbe tesszük. (Ezzel a krémmel töltjük majd meg a korongokat)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. (fontos, hogy a vaj szobahőmérsékletű legyen, így lehet szépen dolgozni vele)

A  kakaós tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk  és egy 5cm-es kiszúróval kiszaggatjuk. A tetejét ízlés szerint mintázhatjuk.

Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük a csokis korongokat.
170 fokra előmelegített sütőben 7-10 perc alatt megsütjük. (ne süssük túl, mert akkor kiszárad)

A vaníliás krémet kivesszük a hűtőből és a kihűlt kekszek egyik felére kb.1 teáskanálnyi krémet teszünk, majd rátesszük a keksz másik felét és összenyomjuk, addig amíg a krém elérti a kekszek széleit.

A keksz 1 nap alatt kicsit megpuhul a krémtől, de még úgy is kicsit roppanós marad.

Az oreo keksz házilag elkészítve, kiváló elfoglaltság, akár a gyerekekkel is.