Óvári szelet

Elmentem!

Óvári szelet

Hozzávalók: 8 szelet sertés karaj 8 szelet gépsonka 8 szelet bacon szalonna 8 óvári sajt (vagy trappista) 8 darab gomba, szeletelve só bors petrezselyem liszt olaj a sütéshez 2 deci tejföl 10 deka reszelt sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A karajszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, és lisztben megforgatom.

A gomba szeleteket kis olajon megpárolom.

A hús szeleteket kevés forró olajon megsütöm. Tepsibe rakom egymás mellé.

Mindegyiknek a tetejére gépsonkát teszek, rá rakom a gombát, majd a szalonnát,,a szeletelt sajtot, és alufóliával letakarom.

200 fokra előmelegített sütőben  20-25 percig sütöm.

Utána leveszem a fóliát a tetejéről , megszórom tejfölös reszelt sajttal és petrezselymet szórok a tetejére.

Visszarakom a sütőbe, amíg a sajt megolvad.

Petrezselymes rizzsel és burgonyakrokettel tálalom.