Peperonata levesesen gombás tortellinivel

Elmentem!

Peperonata levesesen gombás tortellinivel

Hozzávalók: 25 dkg gombás tortellini 2 db újhagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 db hegyes zöldpaprika 3 db chili 3 db paradicsom 10 db chilivel töltött olívabogyó 12 levél bazsalikom 2 db bazsalikom csúcs só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika oregano ketchup chiliszósz olívaolaj parmezán

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az újhagymát, paprikát karikákra vágom, a fokhagymát aprítom, a paradicsomokat nyolcadolom, az olívabogyókat félbevágom.

Egy lábasban olajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem a paprikát, majd a paradicsomot. Fűszerezem, és beleöntöm a szószokat.

Öntök rá fél liter vizet, és amikor már forró, beleteszem a tésztát, megfőzöm.

Tálaláskor reszelek rá sajtot, bazsalikommal és chilivel díszítem.

Tipp / megjegyzés:
Szeretem az olasz konyhát. A különféle pasta-félék nagy kedvencek. A tortelliniket sokféleképp variálom.