Receptkirály

Tápértékek

423
Kalória
kcal
4
Fehérje
g
7.2
Szénhidrát
g
39.2
Zsír
g
2.5
Cukor
g
113
Koleszterin
mg
Póréhagyma krémleves
Mentés

Póréhagyma krémleves

könnyű 45 perc 4 adag 3833 megtekintés

Krémleves póréhagymából, vajon pirított zöldségekkel és finom fűszerekkel, mint curry és szerecsendió. Könnyen elkészíthető, krémes állagú leves, amit levesgyönggyel, reszelt sajttal vagy pirított fenyőmaggal tálalhatunk. Tökéletes vacsora a családnak.

Elkészítés

1

Vágjuk fel vékony darabokra a póréhagymát és a 4 gerezd fokhagymát.

2

Olvasszuk fel a vajat, és pirítsuk meg rajta kissé a zöldségeket.

3

Sózuk meg, fedjük le, majd öntsünk rá egy kevés húslevest, és adjuk hozzá az összes fűszert 1 kávéskanálból.

Ez a lépés kb: 10 perc
4

Fedő alatt pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

5

Öntsünk hozzá még egy kevés húslevest, majd ha teljesen megpuhult, keverjük bele a főzőtejszínt.

Ez a lépés kb: 5 perc
6

Botmixerrel pürésítsük simára, öntsük bele a maradék húslevest, és forraljuk össze.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 1 dbpóréhagyma (nagyobb méretű)
  • 4 gerezdfokhagyma
  • 2 dbsárgarépa
  • 3 dlfőzőtejszín
  • 1 lmarha alaplé (lehet 2 leveskockából is)
  • 1 kksó
  • 1 kkfehér bors
  • 1 kkcurry por
  • 1 kkszerecsendió (őrölt)
  • 1 kkkakukkfű
  • 5 dkgvaj
  • 5 dkglevesgyöngy (vagy pirítós kockák)
  • 5 dkgreszelt sajt
  • 1 ekpirított fenyőmag

Címkék:

#4 főre #egyszerű #45 perces

Recept készítője

Buzási Lászlóné Erzsébet

Buzási Lászlóné Erzsébet

@Buzasi Laszlone

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
7 éve
Tag