Tápértékek
Gazdagon rétegezett egytálétel brokkolival, krumplival, kolbásszal és sajttal, amit a sütőben gyorsan készíthetsz el. Kényelmes választás ebédre vagy vacsorára, tele ízekkel és tápanyagokkal.
Elkészítés
A krumplit héjában főzd meg, majd pucold meg és szeletelem vékonyra.
A brokkolit szedd rózsákra, a vastag szárát szeleteld fel.
A sárgarépát szeleteld fel, majd a brokkolival együtt főzd meg sós vízben.
A vöröshagymát, póréhagymát, paprikát, paradicsomot és a kolbászt szeleteld fel.
A tojást főzd meg keményre, majd szeleteld.
A sajtokat reszeld le.
Egy nyél nélküli serpenyőbe tegyél kevés kacsazsírt, majd rétegezd bele a főtt krumplit, sárgarépát és brokkolit.
Ezután jöhet a tojás, kolbász, chili és paradicsom.
Minden réteget sózz, borsozz, tegyél rá tejfölt, és reszelj rá bőségesen sajtot.
Tedd a serpenyőt előmelegített 180 fokos sütőbe légkeverésen, majd a végén grill fokozaton pirítsd meg.
Hozzávalók
- 1 fejbrokkoli
- 5 dbkrumpli
- 1 dbsárgarépa
- 2 dbvöröshagyma
- 1 szálpóréhagyma
- 1 dbparadicsom
- 1 dbhegyes csípős zöld paprika
- kevéskacsazsír
- 1 dbtojás
- 1 dbmíves csípős parasztkolbász
- ízlés szerinttejföl
- ízlés szerinttrappista sajt
- ízlés szerintfüstölt sajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintchili
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 fejbrokkoli
- 5 dbkrumpli
- 1 dbsárgarépa
- 2 dbvöröshagyma
- 1 szálpóréhagyma
- 1 dbparadicsom
- 1 dbhegyes csípős zöld paprika
- kevéskacsazsír
- 1 dbtojás
- 1 dbmíves csípős parasztkolbász
- ízlés szerinttejföl
- ízlés szerinttrappista sajt
- ízlés szerintfüstölt sajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintchili