Tápértékek
Rakott cukkini pizzasonkával
Egyszerű, réteges egytálétel cukkini, paradicsom, pizzasonka és bacon felhasználásával. Friss fűszerekkel ízesítve, sajttal rápirítva – tökéletes gyors vacsora 2 főre, ami 45 perc alatt elkészül.
Elkészítés
A cukkinit és a paradicsomot felszeletelem, a sonkát kockára vágom, a bazsalikomot és a petrezselymet aprítom. A sajtot lereszelem.
Egy hőálló edényt kivajazok, szórok rá zsemlemorzsát.
Rétegezve rárakom a cukkinit, sonkát és a paradicsomot. Minden réteget fűszerezek sóval, borssal és a fokhagyma-petrezselyem keverékkel, szórok rá bacont, petrezselymet és bazsalikomot, kanalazok rá tejfölt, teszek rá néhány kanál vajat.
Beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe légkeveréses fokozaton.
Ekkor rászórom a reszelt sajtot és zsemlemorzsát, majd grill fokozaton tovább sütöm.
Tálaláskor teszek rá koriander levelet.
Hozzávalók
- 1 dbcukkini
- 1 dbparadicsom
- 3 szeletpizzasonka
- ízlés szerintdarabolt bacon
- 1 ekvaj
- 2 ektejföl
- 10 dkgsajt
- 2 ekzsemlemorzsa
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintfokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
- ízlés szerintbazsalikom
- ízlés szerintpetrezselyem
- ízlés szerintkoriander levél
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 dbcukkini
- 1 dbparadicsom
- 3 szeletpizzasonka
- ízlés szerintdarabolt bacon
- 1 ekvaj
- 2 ektejföl
- 10 dkgsajt
- 2 ekzsemlemorzsa
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintfokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
- ízlés szerintbazsalikom
- ízlés szerintpetrezselyem
- ízlés szerintkoriander levél