Rántott afrikai harcsa sült hagymás krumplipürével

Rántott afrikai harcsa sült hagymás krumplipürével

Hozzávalók: 1 szelet afrikai harcsafilé 6 db krumpli 1 db vöröshagyma 1 db tojás liszt zsemlemorzsa vaj olíva olaj só citrom őrölt fekete bors vegyes savanyúság

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit felteszem főni héjában. A hagymát apróra vágom.

A filét 3 db-ba vágom, sózom borsozom, csepegtetek rá citromot. Bepanírozom.

A krumplit megpucolom, összetöröm, sózom borsozom, hozzákeverem a hagymát és a vajat, majd megpirítom.

A halszeleteket olajban megsütöm.

Tálalok, a tányérra helyezek 1 szelet halat, mellé egy kupac krumplit, és a savanyúságot.

A halra nyomok majonézt.