Tápértékek
Sajtkrémes-kolbászos csiga
Finom sós csigák leveles tésztából, krémes sajttal és füstölt kolbásszal töltve. Gyorsan elkészíthető nasi vagy előétel, ami mindig sikert arat a családban vagy vendégek előtt.
Elkészítés
A leveles tésztát, ha fagyasztóból veszed ki, hagyd felengedni szobahőmérsékleten.
Keverd össze a reszelt sajtot a tejföllel, ízlés szerint sóval és őrölt köménymaggal.
Vágd fel a füstölt kolbászt apró darabokra.
Kenj meg az előnyújtott leveles tésztát a sajtkrémmel, szórd meg a kolbászdarabokkal, majd tekerd fel, mint a bejglit. Tedd kb. 10 percre a fagyasztóba, hogy könnyebben szeletelhető legyen. Ha nem előnyújtott a tészta, lisztezett felületen nyújtsd ki vékonyra.
Szeleteld fel a lehűtött tekercset kb. 2 cm-es csigákra, majd sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kicsit távolabb.
Egy kés lapjával óvatosan nyomd meg a csigák tetejét, hogy kicsit lelapuljanak.
Helyezd be a tepsit előmelegített forró sütőbe, és süsd a csigákat pár perc alatt szép pirosra.
Hozzávalók
- 1 csomagleveles tészta
- 5 dkgreszelt sajt
- 2 ektejföl
- 5 dkgfüstölt kolbász
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt köménymag
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 1 csomagleveles tészta
- 5 dkgreszelt sajt
- 2 ektejföl
- 5 dkgfüstölt kolbász
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt köménymag