Sajtos bundában sült csirkemell

Elmentem!

Sajtos bundában sült csirkemell

Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 10 dkg trappista sajt 3 db tojás liszt prézli só olaj A körethez: 1 kg burgonya burgonya fűszer só 3 evőkanál vaj kevés pirospaprika olaj 5 gerezd fokhagyma

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.Kiklopfoljuk, besózzuk.

A tojást felverjük, bele reszeljük a sajtot,és alaposan elkeverjük.

A csirkemell szeleteket először lisztbe, majd a sajtos tojásba, végül prézliben megforgatjuk. Bő olajban kisütjük.

A burgonyát megpucoljuk megmossuk és a közepénél ketté vágjuk.A tetejét bevagdossuk, hogy egy kicsit szétnyíljanak.

Egy tepsibe tesszük a megpucolt apró kockára vágott fokhagymát, elhelyezzük rajta a burgonyákat, megszórjuk a fűszerrel, rátesszük
a vajat meglocsoljuk olajjal és még kevés pirospaprikát szórunk rá.

Előmelegített sütőben, sűrűn locsolgatva készre sütjük.