Sajtos bundában sült csirkemell

Elmentem!

 Sajtos bundában sült csirkemell

Hozzávalók: 1 db nagyobb csirkemell (40-50 dkg) 2 db tojás 175 g tejföl 8 dkg reszelt sajt 14 dkg liszt 1,2 dl tej 1 gerezd zúzott fokhagyma só bors petrezselyemzöld A sütéshez: étolaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, 7,5 dkg lisztet és a tejet fokozatosan adagolva, végül a reszelt sajtot. Fűszerezzük ízlés szerint. Sűrű palacsintatésztát kell kapjunk.

A húst felszeleteljük enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük majd lisztbe fogatjuk.

A szeleteket belemártjuk a sajtos-tojásos masszába, és közepesen forró olajban sütjük. Csak annyi olajba tesszük, amennyi a hússzelet feléig felér, majd ha az alsó fele arany színűre sült megfordítjuk és a másik felét is megsütjük.

A kedvenc köretünkkel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok.