Sajtos tejfölös ananászos rántott hús

Elmentem!

Sajtos tejfölös ananászos rántott hús

Hozzávalók: rántott hús szeletek reszelt félkemény sajtok (füstölt és nem füstölt vegyesen) tejföl konzerv ananász

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy üvegtepsibe egymás mellé helyezzük az előre kisütött rántott húsokat.

Egy keverőtálban összekeverjük a lereszelt sajtokat a tejföllel. )Én nem szoktam megsózni, de persze ez ízlés dolga.)

A hússzeletek tetejét kirakjuk az ananásszal, majd egy evőkanál segítségével beterítjük a sajtos-tejfölös keverékkel.
előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg a teteje szép piros lesz.

Mi köretként a kertben szedett leveleket ettük hozzá:

pitypang
cékla
torma
snidling
fodormenta
borsmenta
fokhagyma
petrezselyem

Ezeket egy nagy salátástálba felhalmozzuk, pár csepp olívaolajjal és pár csepp citromlével ízesítjük. Mi tettünk közé paradicsom darabokat is.

Az elvetemültebbje krumplipürét is evett.

Tipp / megjegyzés:
Én egyszer készítettem csirkecombból, de az túl szaftos ehhez az ételhez, és elázott a panír, mire szép színű lett a teteje. Csirkemellet, pulykamellet, vagy sertéshúst ajánlok hozzá.
Felmerülhet a kérdés, vegafronton mi helyettesíti a hússzeleteket. Nem más, mint füstölt tofu. Kb. 3x3x0,5 cm-esre vágom, bepanírozom, kisütöm, beleteszem egy sütőedénybe, alaposan megpakolom a közöket és a tetejét ananásszal, a tetejét befedem a sajtos-tejfölös kutyulékkal és pirosra sütöm, szintén 200 fokos sütőben.

Beküldő: Márti
http://hogymegtudjuknezni.blogspot.hu/