Tápértékek
Sonkás-paradicsomos penne
Gyorsan elkészíthető, ízletes sonkás-paradicsomos penne, ami tökéletes családi vacsorára. A füstölt sonka és bacon ropogós íze tökéletesen harmonizál a paradicsomos raguval, amit reszelt sajttal összesütünk.
Elkészítés
A penne tésztát sós vízben főzd meg az ajánlott idő szerint.
A vöröshagymát felszeleteld és kevés olívaolajon kezd el dinsztelni.
A sonkát és a bacont apróra vágd, majd add a hagymához, és pirítsd meg együtt.
Add hozzá az apróra vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát.
Öntsd fel a paradicsomszósszal és a vízzel vagy húslevessel, majd ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal és bazsalikommal. Forrald össze.
Ha a tészta megfőtt, szűrd le, és tedd egy kiolajozott hőálló edénybe.
Öntsd rá a sonkás ragut, alaposan forgasd össze, majd szórd meg reszelt sajttal.
Előmelegített 180 fokos sütőben süsd 10-15 percig, amíg a sajt ráolvad.
Hozzávalók
- 1 csomagpenne tészta
- 20 dkgsonka (nálam füstölt-főtt tarja)
- 10 dkgbacon
- 1 fejvöröshagyma
- 2 dlparadicsomszósz
- 1 dlvíz vagy húsleves
- 1 dbparadicsom
- 3 gerezdfokhagyma
- 1 tkszárított bazsalikom
- 8 dkgreszelt parmezán sajt
- ízlés szerintsó, bors
- 2 ekolívaolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 csomagpenne tészta
- 20 dkgsonka (nálam füstölt-főtt tarja)
- 10 dkgbacon
- 1 fejvöröshagyma
- 2 dlparadicsomszósz
- 1 dlvíz vagy húsleves
- 1 dbparadicsom
- 3 gerezdfokhagyma
- 1 tkszárított bazsalikom
- 8 dkgreszelt parmezán sajt
- ízlés szerintsó, bors
- 2 ekolívaolaj