Spagetti Milanese

Elmentem!

Spagetti Milanese

Hozzávalók: 1/2 tasak spagetti 2 szelet bacon 25 dkg darált hús 1 fejvöröshagyma 2 gerezdfokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db paradicsom 2 fej gomba 2 db chili paprika  vörösbor 1 doboz sűrített paradicsom ketchup chili szósz olíva olaj chilipaprikával töltött olívabogyó fekete olívabogyó capri bogyó bazsalikom só őrölt fekete bors őrölt piros paprika fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék kakukkfű oregano füstölt parenyica reszelt Parmezán ecetes uborka

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy serpenyőben olívaolajon megpirítom a felvágott bacont, majd megdinsztelem rajta az apróra vágott hagymát, hozzáadom a fokhagymát, és a darált húst.

Amikor már kifehéredett, jöhet a felszeletelt paprika, chili paprika, paradicsom és a gomba. Fűszerezem.

A tésztát felteszem főni.

A füstölt parenyicát csíkokra szedem.

A serpenyőbe adok sűrített paradicsomot, locsolok rá chili szószt, vörösbort, beleforgatom a leszűrt tésztát.

Tálaláskor a tányérra púpozom a spagettit, ráteszem a parenyica szeleteket, meglocsolom még ketchuppal, chili szósszal, szórok rá oreganot, és parmezánt.

Aki akarja, tehet még a tányérra ecetes uborkát.