Főoldal / Tészta ételek / Peperonata levesesen gombás tortellinivel

Peperonata levesesen gombás tortellinivel

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Peperonata levesesen gombás tortellinivel

Peperonata levesesen gombás tortellinivel 1

Hozzávalók:

  • 25 dkg gombás tortellini
    2 db újhagyma
    1 nagy gerezd fokhagyma
    1 db hegyes zöldpaprika
    3 db chili
    3 db paradicsom
    10 db chilivel töltött olívabogyó
    12 levél bazsalikom
    2 db bazsalikom csúcs

    őrölt fekete bors
    őrölt csípős pirospaprika
    oregano
    ketchup
    chiliszósz
    olívaolaj
    parmezán
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:2 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Az újhagymát, paprikát karikákra vágom, a fokhagymát aprítom, a paradicsomokat nyolcadolom, az olívabogyókat félbevágom.

Egy lábasban olajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem a paprikát, majd a paradicsomot. Fűszerezem, és beleöntöm a szószokat.

Öntök rá fél liter vizet, és amikor már forró, beleteszem a tésztát, megfőzöm.

Tálaláskor reszelek rá sajtot, bazsalikommal és chilivel díszítem.

Tipp / megjegyzés:
Szeretem az olasz konyhát. A különféle pasta-félék nagy kedvencek. A tortelliniket sokféleképp variálom.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére