Gyöngyi szelet

Elmentem!

Gyöngyi szelet

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 2 ek. kakaópor 1 tojás 1 tojássárgája 10 dkg margarin 1 sütőpor 2 dl tejföl A krémhez: 25 dkg margarin 2 tasak puncs pudingpor 5,5 dl tej 15 dkg porcukor A tetejére: 15 dkg csokoládé 1 ek. étolaj

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összeállítjuk annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Egy tepsi hátán (24 ×39 cm-es) 3 lapot sütünk belőle,  180 fokra előmelegített sütőben.

A pudingport a cukros tejben felfőzzük. Kihűtjük és a puha margarinnal habosra kikeverjük.

A lapokat a puncsos krémmel betöltjük.
A csokoládét az étolajjal mikróban (vagy vízgőz felett) megolvasztjuk, simára keverjük és bevonjuk vele a sütemény tetejét.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd szeletelve kínáljuk.