Főoldal / Desszertek / Kókuszgolyó szelet

Kókuszgolyó szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kókuszgolyó szelet

Kókuszgolyó szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 6 tojás
  • 20 dkg olvasztott margarin
  • 2 ek. tejföl
  • 15 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • fél dl olaj
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 ek. holland kakaópor

A krémhez:

  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 2 ek. liszt
  • 3 dl tej

A golyókhoz:

  • 30 dkg túró
  • 3 ek. cukor
  • 1 ek. zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • 5 dkg kókuszreszelék

A tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • fél dl olaj
  • 5-7 dkg margarin
  • kókuszreszelék
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Elsőre a golyókat készítjük el.
A túrót a cukorral, a tojással, a kókusszal és a morzsával összedolgozzuk. Kis golyókat formázunk belőle és a hűtőbe tesszük amíg a tésztát elkészítjük.

A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra kikeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint is és tovább habosítjuk.
Majd belekeverjük a tejfölt, végül a sütőporos lisztet.

A tészta 3/4-ed részét, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A megmaradt masszához hozzákeverjük a kakaóport és a sárga massza tetejére simítjuk.

A golyókat kivesszük a hűtőből és a csokis masszába tesszük. (a távolság mindegy, de azért legyen közöttük)
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 30-35 perc alatt megsütjük a tésztát.

Míg sül, elkészítjük a  krémet.
A lisztet a tejjel csomómentesre kikeverjük. Hozzáadjuk a cukrot és kis lángon besűrítjük. Amikor már sűrű, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A puha margarint kihabosítjuk és a kihűlt krémbe keverjük.

A tésztát kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd a tetejére simítjuk a kókuszos krémet.

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk az olajjal és a margarinnal, majd a sütemény tetejére simítjuk és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Hűtőbe tesszük fogyasztásig, majd kockákra vágva kínáljuk.

Kókuszgolyó szelet 4.80/5 (5 értékelés)

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére