Főoldal / Desszertek / Bejgli omlós-élesztős

Bejgli omlós-élesztős

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Bejgli omlós-élesztős

Bejgli omlós-élesztős

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 15 dkg zsír
  • 60 dkg nyírfacukor (vagy sima cukor),
  • 1 dkg élesztő
  • 2 tojás (ebből 1 a tetejére)
  • 2 dl tej
  • 40 dkg mák
  • 40 dkg dió
  • 10 dkg mazsola
  • fél citrom
  • 4 dkg búzadara
  • vagy zsemlemorzsa
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral, és 8 dkg porcukorral.

Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és a tésztához vegyítjük. Hozzáadunk még egy tojást, késhegynyi sót, és az egészet jól összegyúrjuk, ha kell, tejjel hígítjuk, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
A tésztát letakarva, hideg helyen, néhány órán át pihentetjük.
Pihentetés után 6 egyenlő részre osztjuk, és cipókká formáljuk.

A cipót lisztezett deszkán téglalappá nyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg, úgy, hogy a sűrű tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig elkenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk.

Gyengén kizsírozott tepsibe rakjuk a megtöltött bejgliket, tojással megkenve fél óráig meleg helyen pihentetjük. Ismét megkenjük, és ezúttal hideg helyre tesszük addig, amíg megszárad.

Sütés előtt villával megszurkáljuk, hogy a gőz tudjon távozni!Mérsékelten meleg sütőben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz.

Máktöltelék: 26 dkg cukorból, 2,5 dl vízzel szirupot főzünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt citromhéjat, 1-2 hámozott, reszelt almát, ettől lazább lesz a töltelék. (én még egy kis birsalma lekvárt is kevertem bele, de a baracklekvár is jó).

Dió töltelék: 22 dkg cukorból, 2 dl vízzel szirupot főzünk és az őrölt dióra öntjük. Hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, reszelt citromhéjat, és 4 dkg zsemlemorzsát, vagy búzadarát. (Én ehhez is adtam 1 ek. birsalmalekvárt és 2 reszelt almát. Sőt mindegyik töltelékbe 1-1 vaníliás cukrot tettem, és egy kis csomag aszalt szilvát is bele metéltem)

Értékeld a receptet

Joó Ibolya (71 Recept)


43 Hozzászólások

  1. cialis coupons cheap cialis 5mg buy viagra without prescription

  2. minoxidil online order tadalafil 40mg brand buy ed pills fda

  3. aspirin 75mg brand zovirax uk order imiquimod online cheap

  4. melatonin online buy melatonin generic buy danocrine 100mg online cheap

  5. monograph brand cilostazol 100mg generic order pletal 100mg online

  6. pyridostigmine online buy feldene online maxalt without prescription

  7. zovirax over the counter where to buy xeloda without a prescription order exelon 6mg online

  8. order generic tadalafil 40mg buy cialis 10mg online order sildenafil pills

  9. purchase provigil generic cost promethazine buy generic prednisone 40mg

  10. order accutane 20mg zithromax price buy azithromycin 500mg pills

  11. order azipro 250mg without prescription buy omnacortil online cheap buy generic gabapentin 800mg

  12. blackjack card game free poker games order lasix 100mg online cheap

  13. free slots casino games buy doxycycline medication buy albuterol 4mg pills

  14. online casino roulette casino moons online casino stromectole online

  15. free online slots clavulanate where to buy buy synthroid 100mcg online cheap

  16. serophene pills buy generic isosorbide imuran 25mg canada

  17. vardenafil canada levitra cheap buy cheap generic zanaflex

  18. where can i buy dilantin cost oxybutynin 2.5mg order ditropan 2.5mg pill

  19. baclofen 10mg brand toradol tablet order toradol 10mg sale

  20. buy lioresal pills order toradol pill order generic toradol 10mg

  21. alendronate 70mg brand colchicine cost order macrodantin 100 mg

  22. buy inderal no prescription order plavix for sale plavix 150mg ca

  23. buy nortriptyline 25mg pills nortriptyline brand buy generic anacin over the counter

  24. how to get famotidine without a prescription prograf price buy tacrolimus generic

  25. oral esomeprazole nexium 40mg pill order topiramate online cheap

  26. sumatriptan 25mg uk oral levofloxacin 500mg where to buy avodart without a prescription

  27. cleocin pills sildenafil 100mg price order sildenafil online cheap

  28. nolvadex oral buy tamoxifen 10mg generic where to buy rhinocort inhalers without a prescription

  29. buy cheap generic cefuroxime cefuroxime pill robaxin 500mg uk

  30. buy desyrel 100mg generic how to get clindac a without a prescription order clindac a sale

  31. write my assignment for me essay writing worksheets for kids order generic suprax 100mg

  32. buy aspirin generic gambling game best online blackjack real money

  33. buy rocaltrol 0.25mg online buy rocaltrol generic buy tricor 200mg pills

  34. acne medication pills from dermatologist teenage acne treatment for girls buy trileptal 300mg generic

  35. brand alfuzosin 10 mg best over the counter medication for gerd painkiller for stomach pain

  36. get sleep medication online alopecia new treatment get qsymia prescription online

  37. prescription meds to stop smoking arthritis old medication names 10 most strongest pain pills

  38. best supplements for yeast overgrowth bp goals in older adults blood pressure medications name brands

  39. best ulcer medication for ulcers get uti prescription online gram positive cocci uti treatment

  40. birth control pills online prescription micturition syncope nhs pulling balls to last longer

  41. heartburn medications over the counter can antacids cause constipation medicine for bloating stomach

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére