Marcipános puncs torta

Marcipános puncs torta

Hozzávalók: 5 tojás 6 kanál cukor 7 púpozott kanál liszt 1 deci étolaj fél deci víz 1 cs. sütőpor A sziruphoz: 20 deka kristálycukrot és annyi víz, hogy ellepje Málna szörp rum A vajkrémhez: 15 deka margarin 10 deka porcukor kevés vanília aroma A bevonáshoz: marcipán

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom, és a liszt és sütőpor kivételével az összes  hozzávalót a sárgájához adom, habosra keverem.

A tojások fehérjét 3 kanál cukorral habbá verem, és a sárga masszával összekeverem.

Hozzáadom a sütőporos lisztet, és kapcsos tortaformába (24cm-es) simítom, és 160 fokon tűpróbáig sütöm. Hagyom, hogy kihűljön.

Elkészítem a szirupot: a kristálycukrot felöntöm annyi vízzel ami ellepi, összeforralom. Leveszem a tűzről, ketté öntöm, az egyikbe rumot vagy szörpöt teszek a másikat simán hagyom.

A tortalapot 3 egyenlő részre vágom, a középső lapot csíkokra felvágom és szirupba forgatom.

Az alsó lapot visszateszem a torta formába, és vékonyan lekvárral megkenem, a másik lapot is amit majd lefordítok .

A sütemény szeleteket felváltva beleforgatom  a szirupba,és a kapcsos formában lévő lapra szorosan egymás mellé teszem.

A tetejére teszem a másik lekváros lapot.

Hűtőbe teszem kb fél órára.

Kikeverem a vajkrémet, és a torta oldalát lekenem vele.
Marcipánnal bevonom, tetszés szerint díszítem.