Mákos guba Erzsike konyhájából

 Mákos guba Erzsike konyhájából

Hozzávalók: A gubához: 7 db kifli (szikkadt) 8 dl tej 1 kk. vanília kivonat 4 ek. barna cukor 20 dkg mák 5 dkg vaj 4 ek. méz A vaníliakrémhez: 6 dl tej 1 cs.vaníliás pudingpor 3 ek. barna cukor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A 7 dl tejet a vaníliával és 2 evőkanál cukorral felforraljuk. A kifliket karikákra felvágjuk.
Merőkanállal rámerjük a forró tejet úgy, hogy mindenhol érje a kifliket, majd óvatosan összeforgatjuk.
A maradék 1 dl tejet a darált mákkal, a 2 evőkanál cukorral, és a vajjal felfőzzük. Ráöntjük a kiflikre és alaposan összekeverjük.

Egy nagyobb téglalap alakú üvegedényt kivajazunk, beleöntjük a mákos kiflikarikákat és elsimítjuk. 190 fokon 15 perc alatt megsütjük.

A vaníliás pudingport megfőzzük a szokásos módon.
A forró vaníliás  krémet rákanalazzuk az edényben megsült, még meleg gubára úgy, hogy befedje mindenhol.
Így puha és szaftos marad.

Kockákra vágva kínáljuk.