Omlós almás pite

Elmentem!

Omlós almás pite

Elkészítés:

A lisztet, a sütőport, a tojást, a sót, zsírt, és a tejfölt összegyúrjuk.
Ha keménynek találjuk akkor kevés tejet adjunk még hozzá.
Folpackba csomagoljuk, és hűtőszekrénybe tesszük legalább egy fel órára.

Az almát megmossuk, a magházát kivesszük és vékony szeletekre vágjuk. (én az alma héját rajta hagytam)Ízlés szerint megcukrozzuk, és kevés vízzel feltesszük főni.Amikor már félpuha, hozzáadjuk a grízt, és teljesen puhára főzzük, majd ízlés szerint megszórjuk fahéjjal.
Langyosra hűtjük.

A tésztát 2 részre osztjuk.
Az egyik tésztát kinyújtjuk a tepsink méretére, majd belehelyezzük, és eloszlatjuk rajta a kihűlt almapürét.

Kinyújtjuk a második lapot is, majd befedjük vele a süteményünk tetejét.
Villával megszurkáljuk.(itt távozik el sütés közben a gőz)
180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Az omlós almás pitét még melegen meghintjük porcukorral, és kockákra szeletelve tálaljuk.

Tipp / megjegyzés:
A töltelék lehet más gyümölcs is: meggy, barack, cseresznye, de akár túró is.

(0 Recept)