Főoldal / Befőzés / Uborkasaláta télire

Uborkasaláta télire

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Uborkasaláta télire

Uborkasaláta télire

Hozzávalók:

  • Kb. 3 kg uborka
  • 40 dkg cukor
  • 5 kanál só
  • 2 és 1/2 dl 15 %-os ecet
  • 1 kk nátrium benzonát
  • 1 kk borkén
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: több mint 12 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az uborkát megmossuk, majd legyaluljuk. Egy nagy tálba tesszük, majd rátesszük a többi hozzávalót és alaposan átkeverjük. Lefedve másnapig a hűtőszekrényben vagy hűvös helyen állni hagyjuk.(közben néha átkeverjük)

Kóstoljuk meg, és ízlés szerint ízesítsük még cukorral, ha szükségét érezzük.

Másnap, sterilizált üvegekbe töltjük, majd lezárjuk. Mehet a kamrapolcra, télen jó lesz elővenni :)

 

Uborkasaláta télire 3.42/5 (12 értékelés)

Joó Ibolya (71 Recept)


Szólj hozzá!

A lap tetejére