Uborkasaláta télire

Elmentem!

Uborkasaláta télire

Hozzávalók: Kb. 3 kg uborka 40 dkg cukor 5 kanál só 2 és 1/2 dl 15 %-os ecet 1 kk nátrium benzonát 1 kk borkén

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: több mint 12 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az uborkát megmossuk, majd legyaluljuk. Egy nagy tálba tesszük, majd rátesszük a többi hozzávalót és alaposan átkeverjük. Lefedve másnapig a hűtőszekrényben vagy hűvös helyen állni hagyjuk.(közben néha átkeverjük)

Kóstoljuk meg, és ízlés szerint ízesítsük még cukorral, ha szükségét érezzük.

Másnap, sterilizált üvegekbe töltjük, majd lezárjuk. Mehet a kamrapolcra, télen jó lesz elővenni