Áfonyalekváros kifli

Elmentem!

Áfonyalekváros kifli

Hozzávalók: 25 deka liszt 2,5 deka porcukor csipet só 7,5 deka hideg vaj vagy ráma margarin 1 deci tej 1 tojás sárgája Töltelék: 15-20 deka áfonya lekvár 1 citrom reszelt héja csipet fahéj A pite kenéséhez: 1 tojás fehérje enyhén felverve  olaj a kisütéshez

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet a hozzávalókkal puha tésztává gyúrom, és egy óra hosszára hidegre teszem.

A lekvárt, a citromhéjjal és fahéjjal összekeverem.(ez kerül majd a tészta közepébe)

Az egy óra elteltével a tésztát vékonyra kinyújtom.

Kör alakú kb 10 centis átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrom, a tojás fehérjével lekenem.

A tészta közepébe teszem a kis kupac lekvárt, majd félbe hajtom, és  jól összenyomkodom a két szélét. Villával kicsit megmintázom a széleit.

Forró, bő olajban pirosra kisütöm, fahéjas porcukorral meghintem.

Nagyon finom gyors egyszerű pite.

Tipp / megjegyzés:
Egyszerű,gyorsan elkészíthető és olajban süthető finomság.