Kókuszos kakaós keksztekercs

Kókuszos kakaós keksztekercs

Hozzávalók: 0,7 l tej 50 dkg darált háztartási keksz 1 kis üveg rum aroma 2,5 dkg kakaópor 20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tejet felforraljuk, hozzáadunk 20 dkg kókuszreszeléket és 10 percig főzzük. A Rama margarint felolvasztjuk.

A darált kekszre ráöntjük a kókuszos tejet, és az olvasztott Rama margarint. Hozzáadjuk a cukrot, rum aromát és összegyúrjuk.

A tésztát két részre osztjuk.

Az egyik részbe beledolgozzuk a kakaóport.

A kakaós és a világos tésztát külön-külön kinyújtjuk téglalap alakúra

A két tésztát egymásra borítjuk /a kakaós legyen alul/ majd feltekerjük mint a bejglit.

A tekercset kókuszba forgatjuk és a hűtőbe tesszük egy órára majd felszeleteljük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!