Sütés nélküli oreo sajttorta

Aprítógépben aprítsd össze a 35 dkg oreo kekszet, majd keverd össze az olvasztott margarinnal, és nyomkodd egyenletesen a 24 cm-es csatos tortaforma aljába.

Keverd ki a mascarponét a porcukorral, majd fokozatosan add hozzá a joghurtot, a kemény habbá vert 3 dl tejszínt, a kézzel összetört 25 dkg oreo kekszet, végül pedig a 0,5 dl vízben feloldott zselatint. Óvatosan, de alaposan keverd össze az egészet.

Kenj egyenletesen krémet a tortaalapra, majd tedd a hűtőbe, amíg meg nem dermed (legalább néhány óra, vagy egy egész éjszaka).

Másnap távolítsd el a forma oldalát. Félre téve pár darabot díszítéshez, aprítsd össze a maradék 12-14 db oreo kekszet, és szórjad a torta tetejére. Verte kemény habbá a 2 dl tejszínt, töltsd nyomózsákba csillagcsőrrel, díszítsd a torta szélét, és minden habcsúcsra tegyél egy félbetört kekszet.