Tápértékek
Hagyományos magyar leves tárkonnyal ízesítve, krumplival, sárgarépával, kolbásszal és virslivel. Gyorsan elkészíthető, krémes habarás nélkül is finom, de tejföllel a tetején igazi. Tökéletes családi ebédhez hideg napokon.
Elkészítés
Kevés zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát adunk hozzá.
Ha a hagyma üvegesre párolódott, hozzáadjuk a meghámozott, megmosott, kockákra vágott krumplit és a megpucolt majd felkarikázott sárgarépát. Összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk, és hozzáadjuk a tárkonyt.
Ha felforrt, hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt.
Amikor a zöldségek megpuhultak, mehet bele a karikákra szelt virsli is, majd a liszt és a tejföl keverékével behabarjuk a levest. Összefőzzük.
Hozzávalók
- 1 fejvöröshagyma
- 1 kgkrumpli
- 2 szálsárgarépa
- 1 /2 szállángolt kolbász
- 2 dbvirsli
- kevésolaj (vagy zsír)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 púpos tkpirospaprika
- 1 kktárkony
- 3 -4 dltejföl
- 1 ekliszt
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 1 fejvöröshagyma
- 1 kgkrumpli
- 2 szálsárgarépa
- 1 /2 szállángolt kolbász
- 2 dbvirsli
- kevésolaj (vagy zsír)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 púpos tkpirospaprika
- 1 kktárkony
- 3 -4 dltejföl
- 1 ekliszt