Tökös rizses lecsó

Tökös rizses lecsó

Hozzávalók: 50 dkg paprika 3 db hegyes csípős zöldpaprika 4 db chili 30 dkg paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg gyalult tök olaj só őrölt csípős pirospaprika őrölt fekete bors 20 dkg füstölt kolbász  10 dkg füstölt szalonna 10 dkg rizs

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A rizst reggel beáztatom.

A karikára vágott kolbászt egy serpenyőben megpirítom, kiveszem.

Megpirítom a kockára vágott szalonnát is.

Közben a hagymákat felaprítom, és a szalonnához adom,megdinsztelem.

Felkarikázom a paprikát, a paradicsomot, belerakom az edénybe, fűszerezem, és hozzáadom a tököt és a rizst is, összekeverem, főzöm.

Amikor a lecsó már csaknem csaknem megfőtt, beleteszem a kolbászt, összekeverem, készre főzöm.