Tápértékek
Töltött diócskák
Hagyományos magyar aprósütemény, amit darált diós krémmel töltenek meg. Karácsonyra és ünnepekre tökéletes választás, könnyen elkészíthető finomság a családnak. Puha tészta és krémes töltelék teszi különlegessé.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, margarin, darált dió, porcukor, sütőpor, kakaópor és tojás – egy tálban alaposan összegyúrjuk, amíg sima tészta nem lesz.
A tésztából kisebb gombócokat formázunk, amelyeket diócska formába nyomkodunk.
Előmelegített 170-180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük a diócskákat.
Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a krémet: a porcukrot a tojással gőz felett elektromos habverővel besűrítjük, majd hagyjuk kihűlni.
A kihűlt krémhez hozzáadjuk a puha vajat, a darált diót és a rumot, jól elkeverjük.
A kihűlt diócskákat párosával a diós krémmel összetöltjük, végül porcukorral megszórjuk.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 10 dkgmargarin
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgporcukor
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 ekkakaópor
- 1 dbtojás
- 15 dkgporcukor
- 1 dbtojás
- 15 dkgvaj vagy margarin
- ízlés szerintrum
- ízlés szerintdarált dió
Recept készítője
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 10 dkgmargarin
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgporcukor
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 ekkakaópor
- 1 dbtojás
- 15 dkgporcukor
- 1 dbtojás
- 15 dkgvaj vagy margarin
- ízlés szerintrum
- ízlés szerintdarált dió