Tápértékek
Toszkán csokitorta - paleo
Paleo barátságos toszkán csokitorta erythritollal édesítve, totukrémből készül. Glutén- és laktózmentes, gyorsan süthető desszert, amit vaníliás krémmel vagy gyümölcsökkel tálalhatsz. Az eredeti recept ricottával is működik.
Elkészítés
A totukrémet és az erythritolt mixerrel habosra keverjük.
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és simára keverjük. Ha nagyon édesszájú vagy, tehetsz bele több édesítőt.
A kakaóport, nyílgyökérport és szódabikarbónát elvegyítjük, majd a nedves hozzávalókhoz adjuk, és belekeverjük.
Legvégül belekeverjük az olvasztott kókuszolajat.
Egy 21 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, bele simítjuk a masszát.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.
Hűtsük ki a tortát, majd hintsük meg a tetejét por alakú édesítővel.
Tálaljuk felvert kókuszkrémmel, vaníliás krémmel és friss gyümölcsökkel, vagy magában is finom.
Hozzávalók
- 20 dkgtotukrém (paleo túrókrém)
- 12 dkgerythritol (por alakú)
- 3 dbtojás
- 5 dkgcukrozatlan kakaópor
- 8 dkgnyílgyökérpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 10 dkgolvasztott kókuszolaj
- ízlés szerintfelvert kókuszkrém, vaníliás krém, gyümölcsök a tálaláshoz
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 20 dkgtotukrém (paleo túrókrém)
- 12 dkgerythritol (por alakú)
- 3 dbtojás
- 5 dkgcukrozatlan kakaópor
- 8 dkgnyílgyökérpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 10 dkgolvasztott kókuszolaj
- ízlés szerintfelvert kókuszkrém, vaníliás krém, gyümölcsök a tálaláshoz