Túrós szilvás lepény

Elmentem!

Túrós szilvás lepény

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 5 dkg cukor 15 dkg ráma 1 dl tej 1 csomag élesztő felfuttatva 1 tojássárgája késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 1/2 kg túró 3 csomag vaníliás cukor 5-6 ek. cukor 2-3 ek. tejföl 1/2 kg szilva őrölt fahéj csipet szegfűszeg

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A szilvát kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Megszórjuk 1-2 ek cukorral és fahéjjal, szegfűszeggel ízesítjük.

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik tésztát lisztezett deszkán nagy tepsi méretűre kinyújtjuk, és a kikent(vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe tesszük.

A túrót villával alaposan összetörjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és annyi tejfölt hogy krémes, kenhető masszánk legyen.

Ezt a masszát rákenjük a tepsibe levő tésztára, a tetején egyenletesen eloszlatjuk a befűszerezett szilvát. A másik tészta cipót is kinyújtjuk, majd befedjük vele a sütemény tetejét.

Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.

Tipp / megjegyzés:
Gyors, egyszerű, de mégis finom sütemény.