Tápértékek
Ropogós, sajtos sós rudak, amelyek tökéletes vendégváró falatkák. Előre elkészíthetők, hűtőben pihentethetők, majd gyorsan sütve tálalhatók. Vegetáriánus, egyszerű nasi ünnepi alkalmakra vagy mindennapokra.
Elkészítés
A puha margarint elmorzsoljuk a sütőporral elkevert liszttel.
Hozzáadunk 25 dkg reszelt sajtot, a tojások sárgáját, a sót, a paprikát, a fokhagymát és a borsot, majd addig gyúrjuk, amíg összeáll.
Lisztes kézzel nagy cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni.
Másnap kivesszük, kicsit átgyúrjuk, lisztezett deszkán 2 mm-esre kinyújtjuk, a tetejét tejjel lekenjük, majd megszórjuk a maradék 10 dkg reszelt sajttal.
Derelyemetélővel vékony rudakat vágunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben szép aranyszínűre sütjük.
Hozzávalók
- 35 dkgreszelt sajt (lehet többféle is)
- 25 dkgmargarin
- 25 dkgliszt
- 3 dbtojás sárgája
- 4 gerezdfokhagyma (nagyobb)
- 1 -1 teáskanálsütőpor és só
- 1 -1 mokkáskanálpirospaprika és őrölt bors
- 0.5 dltej a tetejét megkenni
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 35 dkgreszelt sajt (lehet többféle is)
- 25 dkgmargarin
- 25 dkgliszt
- 3 dbtojás sárgája
- 4 gerezdfokhagyma (nagyobb)
- 1 -1 teáskanálsütőpor és só
- 1 -1 mokkáskanálpirospaprika és őrölt bors
- 0.5 dltej a tetejét megkenni