Vörösboros paprikás csirkecomb chifferinivel

Elmentem!

Vörösboros paprikás csirkecomb chifferinivel

Hozzávalók: 2 db csirkecomb 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili paprika 2 db paradicsom só őrölt fekete bors csípős piros paprika chiliszósz olíva olaj  vörösbor tejföl 1/2 zacskó (25 dkg) tészta (chifferini)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A zöldségeket felaprítom, olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a csirkecombokat, végül fűszerezem.

Rövid ideig együtt párolom, majd öntök rá egy kevés vizet.

Inkább pörkölöm, mint főzöm. A vizet időnként pótlom.

A tésztát sós vízben felteszem főni. Amikor a hús már megpuhult, öntök rá vörösbort, keverek bele tejfölt, összeforralom, hozzákeverem a tésztát.

Tálaláskor teszek rá egy kanál tejfölt,  és szórok rá piros paprikát. Kovászos uborkával kínálom.

Tipp / megjegyzés:
Az étel a magyar-olasz barátság jegyében készült.