Tápértékek
Zöld paradicsom lekvár
Egyedi, zamatos lekvár éretlen paradicsomból, amely gyorsan elkészíthető otthon. Tetszés szerinti ízesítéssel, citromlével, vaníliával vagy rumaromával finomítsd a saját ízlésed szerint. Tökéletes befőzéshez!
Elkészítés
Megmossuk a zöld paradicsomokat, feldaraboljuk, és annyi vízzel feltesszük főni, hogy épp ellepje.
Amikor a paradicsom jó puhára főtt, átpasszírozzuk.
Megmérjük a levet, és a cukor csomagolásán lévő utasítás szerint adagoljuk a befőzőcukrot, például 900 ml léhez 1 csomag cukrot vagy 700 ml léhez 1 csomagot.
3 percig főzzük, közben ízesítjük tetszés szerint citromlével, vaníliás cukorral vagy rumaromával.
Forrón üvegekbe töltjük, és hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók
- 1 kgzöld paradicsom
- 1 csomagBefőzőcukor Extra 2:1
- ízlés szerintvaníliás cukor
- ízlés szerintcitrom leve
- ízlés szerintrumaroma
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 1 kgzöld paradicsom
- 1 csomagBefőzőcukor Extra 2:1
- ízlés szerintvaníliás cukor
- ízlés szerintcitrom leve
- ízlés szerintrumaroma