Zöldborsófőzelék sült virslivel medvehagymával

Tedd a mirelit zöldborsót egy lábasba, adj hozzá egy darab vajat és szórd rá a lisztet.

Öntsd fel vízzel, hogy ellepje, fűszerezd sóval, borssal, paprikával, morzsolj bele 2 db marhahúsleves kockát, öntsd hozzá a spárga főző levét és egy kevés cukrot.

Vágd karikára az újhagymát, aprítsd fel a fokhagymát, a petrezselymet és a medvehagyma leveleket, majd tedd mindet a lábasba.

Főzd lassú tűzön, időnként keverd meg, pótold a vizet ha szükséges, majd öntsd hozzá a tejet és a végén keverj bele egy kevés tejfölt.

Egy tepsiben hevíts fel kevés olívaolajat, és süsd meg a 4 db virslit mindkét oldalán.

Tálaláskor merj egy mélytányérba a főzelékből, tedd rá a 2 db virslit, egy kanál tejfölt, és vágj rá friss medvehagymát.