Zöldborsófőzelék sült virslivel medvehagymával

Elmentem!

Zöldborsófőzelék sült virslivel medvehagymával

Hozzávalók: 1/2 kg zöldborsó (mirelit) 1 száll újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 2 levél medvehagyma 1 csokor petrezselyem vaj liszt spárga főző leve tej tejföl cukor só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db marhahúsleves kocka olíva olaj 4 szál sütnivaló virsli

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A borsót beleteszem egy lábasba, teszek rá egy darab vajat, szórok rá lisztet, felöntöm vízzel, hogy ellepje, fűszerezem, belemorzsolom a húsleves kockát, hozzáöntöm a spárga főző levét, szórok rá egy kevés cukrot.

Az újhagymát karikára vágom, a fokhagymát, a petrezselymet aprítom, a lábasba teszem. Időnként kavargatom, pótlom a vizet, majd öntök hozzá tejet, a végén egy kevés tejfölt.

Tálalás előtt egy tepsiben kevés olajon megsütöm a virslit Egy mélytányérba merek a főzelékből, ráteszem a két db virslit, egy kanál tejfölt, s vágok rá medvehagymát.

Én nem vagyok híve a rántásnak, ráadásul macerásabb is. Ezért általában ezt a megoldást választom.