Zöldséges csirkemell csőben sütve

Elmentem!

Zöldséges csirkemell csőben sütve

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1/2 kg brokkoli 1/2 kg karfiol 20 dkg bébi répa só szárnyas fűszerkeverék étolaj A besamel mártáshoz: 1/2 l tej 10 dkg vaj vagy Rama margarin 3 ek finom liszt ételízesítő őrölt fehér bors őrölt szerecsendió A tetejére: 20 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemelleket szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk és szárnyas fűszerrel megszórjuk.

A brokkolit és a karfiol rózsáira szedjük.

A brokkolit,karfiol és a bébi répát gőz felett vagy sós vízben félpuhára főzzük.

A vajat /vagy Rama margarint /felolvasztjuk,beletesszük a lisztet és 2-3 percet pirítjuk majd felöntjük forró tejjel .Habverővel állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Ízesítjük ételízesítővel,borssal és szerecsendióval.

A csirkemelleket tepsibe vagy jénaiba tesszük egymás mellé majd mindegyikre teszünk a brokkoliból. Habzsák vagy kanál segítségével besamelmártás halmozunk rá,megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített /légkeveréses/ sütőben 25-30 perc alatt 150 fokon megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!