Elkészítés:

Az összes hozzávalót turmixgép keverőpoharába öntjük és egyneművé turmixoljuk, ha szükséges hígíthatjuk, vagy adhatunk még hozzá rizslisztet.
A palacsinta tésztától kicsit sűrűbbek kell lennie.

A gofrisütőt melegítsük elő, alsó és felső részét is kenjük le olajjal majd merőkanállal adagoljuk bele a masszát.

Egy gofri kb 3 perc alatt sül meg.

Rácson hagyjuk kihűlni a gofrikat és fagyival kínáljuk.

The post Gluténmentes túrós gofri appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral, a sóval, a kakaóporral és a langyosra hűtött olvasztott vajjal kikeverjük.

Hozzáadjuk a lisztet, amiben előzőleg elvegyítettük a sütőport, végül a tejet apránként hozzáadagolva csomómentesre keverjük a tésztát.
Fél órát pihentetjük, majd száraz palacsintasütőben, közepes lángon megsütjük a palacsintákat.
Egy palacsintához 2-3 evőkanál palacsintatésztát adagolunk. Először az egyik oldalát sütjük meg, majd amikor légbuborékok képződnek a felszínén, megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk és ezzel kínáljuk a palacsintát.

The post Csokoládés amerikai palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a kakaó kivételével egy tálba tesszük, habverővel simára dolgozzuk. Majd félretesszük és 30 percig pihentetjük ezalatt kicsit sűrűsödni fog. A palacsinta tésztát sütés előtt elfelezzük.
A kakaóport pici meleg tejben feloldjuk, majd a palacsinta tészta felébe belekeverjük. Így sima és kakaós palacsintát is készítünk.

Kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.

Elkészítjük a krémet. A gyümölcsöket a cukorral összeforraljuk, majd hűlni hagyjuk. A mascarponet kikeverjük a porcukorral majd hozzáadjuk az enyhén felvert tejszínhabot és a lehűlt erdei gyümölcsös szószt.

A gyümölcsös krémet a palacsintába töltjük és tetszés szerint összehajtjuk. Tejszínhabbal, csokoládéval és erdei gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.

The post Erdei gyümölcsös palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A lisztet egy kisebb tálba tesszük. A tejet a tojások sárgájával habverővel jól elkeverjük, a lisztre öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és az egészet egy kézihabverővel simára eldolgozzuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, óvatosan a tésztához keverjük, végül a tésztába keverjük az olajat is.

Az almákat meghámozzuk, 1 cm vastagságú szeletekre felvágjuk. A korongok közepéből a magházat kis, kerek szúróval vagy tiszta gyűszűvel kiszúrjuk.

Az almakorongokat kissé megcukrozzuk.

A zsírt vagy az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Az almaszeleteket villára szúrva, megmártjuk az elkészített tésztában és annyi forró zsírba helyezzük, hogy a szeletek úszhassanak benne. Amikor az alma bundája pirulni kezd, kissé mérsékeljük a hevítést, hogy az alma átsülhessen.

A megpirult almát megfordítjuk és a másik oldalát is világosra sütjük. Papírszalvétával letakart sütőlapra szedjük, hogy a  felesleges zsiradékot felszívja.
Enyhén fahéjas vagy vaníliás porcukorral meghintve frissen tálaljuk.

Nem túl érett, félbevágott őszi- és sárgabarackot is süthetünk hasonló módon.
Vanília fagylalttal kínálva is fenséges.

The post Bundázott alma appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tejet meglangyosítjuk. 1 dl langyos tejben 1 tk. cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A többi tejet elkeverjük a tojásokkal, majd a liszttel, a sóval, az olajjal, és hozzáöntjük a felfutott élesztőt. Langyos szénsavas vízzel hígítjuk. Jól kikeverjük. (én kézi habverővel)

15 percig állni hagyjuk, majd jól átkeverjük.
A palacsintasütőt olajjal kikenjük, jól felmelegítjük, egy merőkanálnyi masszát öntünk bele, és mind a két oldalát megsütjük. Kerek végű késsel fordítsuk meg a sütésnél. Ez vastagabb, könnyebb, lyukacsos szerkezetű palacsinta lesz.

A vaníliás öntet:

A 2 tojássárgáját kikeverünk 5 ek. cukorral, 1 csomag vaníliás pudingporral, és 1dl hideg tejjel.

A maradék 7 dl tejet felforraljuk, és állandóan kevergetve hozzáöntjük a kikevert vaníliás keveréket.
Visszatesszük főni, és állandóan kevergetve krémesre főzzük. Ha túl sűrű, tejjel még hígíthatunk rajta.

A diót a cukorral és a lekvárral kikeverjük majd megtöltjük vele a palacsintákat. A vaníliás öntettel kínáljuk.

The post Aranygaluska palacsinta vaníliaöntettel appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, habverővel simára dolgozzuk. Majd félretesszük és 30 percig pihentetjük ezalatt kicsit sűrűsödni fog. Kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.

Elkészítjük a krémet. A masracponet kikeverjük a porcukorral majd hozzáadjuk az enyhén felvert tejszínhabot és együtt krémesre keverjük.

A gyümölcs szószhoz a gyümölcsöket a cukorral és kevés vízzel egy kisebb lábosban pár perc alatt összefőzzük, majd a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk.

A masrcarpone krémet habzsákba töltjük. A palacsintákat tetszés szerint hajtogatva megtöltjük a krémmel, és az erdei gyümölcs szósszal. Porcukorral megszórva, gyümölcsökkel, olvasztott csokoládéval (vagy csokoládéforgáccsal) és gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.

The post Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A palacsintatésztát a megszokott módon kikeverjük,  majd 20 percet pihentetjük. Felhevített, vékonyan kiolajozott serpenyőben egyenként kisütjük a palacsintákat. Egy tányérra halmozzuk őket.

A krémtúrót kikeverjük a porcukorral és a reszelt citromhéjjal. Végül beleforgatjuk a habbá vert tejszínt is. A palacsintákat a túrókrémmel összetöltjük.

A maradék krémet a tetejére simítjuk majd bőségesen megpakoljuk bogyós gyümölcsökkel.
Fogyasztásig hűtőszekrénybe tesszük.

The post Gyümölcsös túrókrémes palacsintatorta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd 20 percig pihenni hagyjuk. Ha a pihentetés után túl sűrűnek tűnik, kevés szénsavas vízzel hígítunk rajta. A jó palacsintatészta állaga kb. olyan mint a tejszín.

Olajjal vékonyan kikent felhevített palacsintasütőben vékony palacsintákat sütünk a masszából.
A megsült palacsintákat házi eperlekvárral vagy dzsemmel megtöltjük és tetszés szerint feltekerjük.
Gyümölccsel díszítve kínáljuk.

The post Epres vaníliás palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A kakaóport a 3 evőkanál meleg tejben csomómentesre kikeverjük.

A liszthez keverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a puha margarint, a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fél liter tejet. Keverőgéppel alaposan, csomómentesre összedolgozzuk. Hozzáadjuk a feloldott kakaóport is és elkeverjük.

A tojások fehérjét egy másik tálban kemény habbá felverjük majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük, felforrósított gofrisütőben az első adag előtt kicsit kivajazva.

A puha kakaós gofri, tejszínes mascarpone krémmel és bogyós gyümölcsökkel tálalva a legfinomabb.

Tejszínes mascarponekrém:
250 g mascarpone, 250-300 ml habtejszín, 2-3 ek. porcukor, vanília vagy 1 cs. vaníliás cukor. A tejszínhabot félig felverjük. A mascarponet kikeverjük a porcukorral és a vaníliával, majd beleforgatjuk a tejszínt is. Tálalásig hűtőbe tesszük.

The post Kakaós gofri appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

Keverjük össze a tojást a tejjel.
Egy kis tálban habverővel jól keverjük össze a lisztet, a sütőporral, a sóval és a cukorral. Keverjük össze a nedves és száraz hozzávalókat és reszeljük bele az almát.

A palacsintasütőbe csöpögtessük néhány csepp olajat, majd egy kanál segítségével merjük bele a palacsinta tésztát. Nagyjából akkorát formázzunk belőle mint egy nagyobb hamburger hús. Addig süssük míg aranybarna nem lesz az alja, ezután fordítsuk és süssük a másik oldalát 2-3 percig.

Porcukorral vagy juharsziruppal tálaljuk.

The post Almás amerikai palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, habverővel simára dolgozzuk. Majd félretesszük és 30 percig pihentetjük ezalatt kicsit sűrűsödni fog. Kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.

Elkészítjük a krémet. A mascarponet kikeverjük a porcukorral majd hozzáadjuk az enyhén felvert tejszínhabot a narancs reszelt héját és együtt krémesre keverjük.

A narancsos mascarpone krémet habzsákba töltjük. A palacsintákat tetszés szerint hajtogatva megtöltjük a krémmel, és a felszeletelt kivivel és narancs gerezdekkel. Porcukorral megszórva, gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.

The post Kakaós palacsinta trópusi gyümölcsökkel appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A palacsintát készítjük el először. A hozzávalókat csomómentesre kikeverjük, és egyenként megsütjük a palacsintákat. (12 db palacsinta sült ki 24 cm-es palacsintasütőben.)

A töltelék készítése: A hozzávalókat összekeverjük, és a palacsintákat betöltjük, feltekerjük.
Egy 24×39 cm-es tepsit vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk.
A palacsintákat keresztben félbevágjuk, és a tepsibe sorakoztatjuk egymás mellé.

Elkészítjük az öntetet. Az egész tojásokat a cukrokkal kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, majd a tejfölt és a lisztet is. A keményre vert tojáshabot lazán beleforgatjuk. Ráöntjük a palacsintákra, a tetejét megszórjuk mandulaforgáccsal és mazsolával.

200 fokra bemelegítjük a sütőt. A sütő aljába egy kisebb tepsiben vizet helyezünk.

A palacsintákat betoljuk középső bordamagasságra, és 30 perc alatt készre sütjük. Sütés közben, ha pirulna a teteje, akkor tegyünk rá alufóliát.

Porcukorral meghintve kínáljuk.

Kedvencünk lett ez a finomság!

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 24×39 cm

The post Túrós palacsintafelfújt appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A liszthez keverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a puha margarint, a sót, a vaníliás cukrot, a cukrot, a fél liter tejet és a citrom reszelt héját. Keverőgéppel alaposan, csomómentesre összedolgozzuk.

A tojások fehérjét egy másik tálban kemény habbá felverjük majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük, felforrósított gofrisütőben az első adag előtt kicsit kivajazva.

Tetszés szerinti “feltéttel” kínáljuk, de csak simán porcukorral is nagyon finom.

The post Gofri Marcsi konyhájából appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük. (egyenletesebb sötét színt érhetünk el, ha a kakaóport kevés tejben csomómentesre keverjük, így olyan lesz, mint egy sűrű csokiszirup, és így keverjük a palacsintamasszába) 20 percig pihenni hagyjuk. Ha a pihentetés után túl sűrűnek tűnik, kevés szénsavas vízzel hígítunk rajta. A jó palacsintatészta állaga kb. olyan mint a tejszín.

Olajjal vékonyan kikent felhevített palacsintasütőben kisütjük, úgy ahogy a sima palacsintát is szoktuk.
A kisült palacsintákat megkenjük mogyorókrémmel és tetszőlegesen feltekerjük. Porcukorral megszórva gyümölccsel díszítve kínáljuk.

The post Kakaós mogyorókrémes palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A krémtúrót kikeverjük a sóval, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és az egy tojással. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és kikeverjük. Tejjel hígítunk rajta, de csak annyira, hogy sűrű, kanállal adagolható tésztát kapjunk. A végén beleforgatjuk a nagy-lyukú reszelőn lereszelt almát is.

Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a masszából egy nagyobb evőkanállal egy-egy kupacot teszünk bele, amelyet kissé ellapítunk. Kb. 10 cm átmérőjű korongokat kapunk. Mindkét oldalán néhány perc alatt aranyszínűre sütjük.

Sima vagy fahéjas porcukorral meghintve, friss almával megszórva, esetleg egy kis juharsziruppal megöntözve kínáljuk.

The post Krémtúrós almás palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

Első lépésként a málnaöntetet készítsük el.
A mirelit málnát a vízzel és a cukorral együtt alacsony lángon feltesszük melegedni. Amikor a málna szétesik, már folyamatosan keverjük, hogy ne kapjon oda. Pár csepp citromlevet csepegtetünk hozzá, hogy megőrizze élénk piros színét. Ha összeforrt, egy szitán átpasszírozzuk, így kiszűrve belőle a magokat. A szószt hűtőbe tesszük felhasználásig.

Az amerikai palacsintához egy nagy edényben keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és cukrot. Készítsünk egy mélyedést a közepébe, és öntsük bele a tejet, az olvasztott vajat és adjuk hozzá a tojást.

Keverjük addig, amíg teljesen sima nem lesz. Egészen sűrű tésztát fogunk kapni, sokkal kevésbé folyik mint a hagyományos magyar palacsinta. Ez így jó, ettől fog vastagon megmaradni a sütőlapon vagy a serpenyőben, és felemelkedni. Nem kell pihentetni, azonnal süthetjük.

Forrósítunk meg és olajozzunk be egy sütőlapot vagy serpenyőt. Amikor felforrósodott, vegyük vissza a hőmérsékletet közepesre. A tésztából öntünk a serpenyőbe kb. fél merőkanálnyi adagokat, hogy 8-10 cm átmérőjű, kis lepényeket kapjunk. Ezek fél cm magasra fognak nőni a sütőportól a hő hatására. Süssük meg az egyik oldalukat. Amikor egy sütőlapáttal alányúlva halványbarna, a tetején pedig még éppen folyós a tészta, nyúljunk alá a lapáttal és egy hirtelen mozdulattal fordítsuk meg. Süssük meg a másik oldalukat is, ez maximum fél perc alatt készen lesz.

Melegen tálaljuk málnaöntettel meglocsolva, bogyós gyümölcsökkel vaníliafagyival és tejszínhabbal körítve.

The post Amerikai palacsinta erdei gyümölcsökkel és fagyival appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tojásokat válasszuk szét.
A lisztet tegyük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, a citrom levét és reszelt héját, a tojássárgáját valamint a tejet (akár több részletben) és keverjük csomómentesre. Tegyük félre pihenni 15-20 percre, ezalatt készítsük el a karamellizált őszibarackot.

A vajat és a barna cukrot melegítsük fel egy serpenyőben. A fél barackokat vágott felületükkel lefelé helyezzük a serpenyőbe, és addig főzzük, amíg a karamell színesedni nem kezd. (Ez oldalanként 5-5 perc.) Majd húzzuk félre a tűzről és tartsuk melegen tálalásig.

A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, és óvatosan forgassuk a tésztamasszába.
Egy palacsintasütőben hevítsünk kevés olajat, és süssünk a tésztából kisebb amerikai típusú vastagabb palacsintákat.

Tálaláskor osszuk el a palacsintákat 4 tányéron, körítsük a barackokkal, vaníliafagyival és a barackok alatt megmaradt karamelles szósszal meglocsolva kínáljuk.

The post Őszibarackos-fagylaltos palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tojásokat keverjük össze a sóval és a cukorral, adjuk hozzá a MARESI kávétejet és kb. 2 dl szénsavas ásványvizet, majd keverjük össze. Ezután szitáljuk hozzá a lisztet, és kézi habverővel keverjük simára, majd adjuk hozzá az olajat is. (keverés közben, ha szükséges adjunk még hozzá szénsavas ásványvizet) Majd hagyjuk legalább egy fél órát állni, mielőtt elkezdenénk sütni a palacsintákat.

Végül olajjal vékonyan megkent palacsintasütőben, süssük meg a palacsintákat, majd tegyük félre tálalásig.

A bort és a vizet öntsük bele egy edénybe, majd adjuk hozzá a szegfűszeget, a fahéjat, a mazsolát, és a barna cukrot, majd főzzük kb. 10 percig. Ezután szűrjük le, és hűtsük ki. A mazsolát tegyük félre.

A tojássárgához adjuk hozzá a barna porcukrot, a vaníliás cukrot, és keverjük habosra, majd szitáljuk hozzá a lisztet, és keverjük simára. Ezután állandó keverés mellett csorgassuk hozzá a fűszeres bort.

Ezután gőzfürdő fölött, állandó keverés mellett, főzzük puding sűrűségűre a krémet, majd vegyük le a gőzfürdőről, és kevergetve hűtsük ki teljesen. (érdemes kevergetve kihűteni, mert akkor szép selymes lesz a krém)

Amikor a krém már teljesen kihűlt, adjuk hozzá az előzőleg félretett mazsolát, majd keverjük össze. A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként, óvatosan keverjük hozzá a teljesen kihűlt borkrémhez.
Tálalás előtt töltsük meg a palacsintákat a mazsolás borkrémhabbal, helyezzük tányérra, majd úgy kínáljuk.

The post Borkrémhabos palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A palacsintához a hozzávalókat alaposan keverjük össze, kézi habverővel. Sűrű palacsintatésztát kapunk.
Érdemes kb fél órát pihentetni, ha szükséges vízzel tovább hígítható.
Teflon, vagy kerámia serpenyőben, amit előzőleg kókuszzsírral kikentünk, süssük ki a palacsintákat.
(Ebből a mennyiségből nekem 10 darab palacsinta lett.)

Az előzőleg kiválogatott, átmosott kölest megfőzzük csipet sóval. Fedő alatt hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt késes aprítóba tesszük, hozzáadjuk az édesítőt és a pudingot és jó krémesre összedolgozzuk. Ízlés szerint tovább ízesíthető citromhéjjal, mazsolával.

A tojásokat ketté választjuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját és krémesre keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a köleses krémet.

A palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, majd középen kettévágjuk. Egy tűzálló tálat alaposan kikenünk kókuszzsírral, majd belesorakoztatjuk a palacsintákat. Úgy, hogy a vágott felükkel felfelé álljanak, majd kissé egymásra csúsztatjuk őket.

Az öntethez simára keverjük a tojást a rizstejjel és a vanília kivonattal. A palacsinta rakottas tetejére kanalazzuk és a forró sütőben aranybarnára sütjük, 20-25 perc alatt. Öt percig pihentetjük, megszórjuk porXukorral, és a sütőedényben még langyosan tálaljuk.

Tipp / megjegyzés:
Tejmentes “túrós” palacsinta

The post Gluténmentes bécsi túrós palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

Öntsük a tejet, a vanília kivonatot, a mandulát, a liszteket és a sütőport a turmixgépbe.
Hámozzuk meg és adjuk hozzá a banánt, majd turmixoljuk simára.

Tegyünk egy nagy teflon serpenyőbe 1 evőkanál olívaolajat. Közepes lángon melegítsük.
Amikor forró, tegyünk a serpenyőbe 3 evőkanál tésztát. (kör alakban terüljön szét, mint egy palacsinta)

Szeleteljünk fel epret és nyomjuk a szeleteket a tészta tetejébe, majd süssük 4 percig, vagy amíg szépen megbarnul az alja.
Fordítsuk át, és süssük még kb 2 percig, vagy amíg aranysárgára sül a másik oldala is.

Töröljük ki a serpenyőt konyhai papír törlővel és ismételjük meg a folyamatot.
Tálaláskor juharsziruppal öntözzük meg a palacsintákat. (ki ne hagyjuk mert nagyon finom!)
Tegyünk mellé 1-2 evőkanálnyi joghurtot és bogyós gyümölcsöket.

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

The post Hajdina és rizslisztes palacsinta eperrel, juharsziruppal appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

Összenyomjuk a banánt villával. (az a jó, ha már nem zöld, hanem szép érett).
Hozzákeverjük a 2 tojást és felverjük. Mini habverővel is szétnyomkodhatjuk a nagyobb darabokat.

Előveszünk egy kis méretű serpenyőt, felhevítjük és megolvasztjuk rajta a kókuszzsírt.
Ha meleg, beleöntjük a tésztát (akár pici kis kör alakú palacsintákat is készíthetünk), fedőt teszünk rá és kis lángon sütjük.
Ha az alja megsült, akkor megfordítjuk és a másik felét is megsütjük.

Ízlés szerint friss gyümölcsökkel vagy kókusztejszínnel kínáljuk.

Mentés

Mentés

The post Paleo banános palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A palacsinta hozzávalóit a kókuszvajon kívül betesszük a turmixgépbe és simára turmixoljuk. A végén az olvasztott kókuszvajat is hozzá csurgatjuk. Egy teflon serpenyőt az első palacsinta előtt kikenünk kókuszvajjal. (a többinél már nem kell) A massza nem olyan sűrű, mint a hagyományos palacsinta, sokkal hígabb. Amikor a serpenyő már felforrósodott, akkor egy merőkanál segítségével beleöntjük a masszát, közben forgatjuk a serpenyőt, hogy szépen elterüljön.

Amikor az egyik oldal megsült, átfordítjuk és pár pillanat alatt megsütjük a másik felét is. Így sütjük ki az összes palacsintát.

Közben elkészítjük a tölteléket. A diót ledaráljuk, elkeverjük az édesítővel, a reszelt narancshéjjal, és felöntjük annyi forró tejjel, hogy jó krémes legyen, de ne folyós. Aki szereti mazsolát is tehet bele.

A csokiöntet hozzávalóit egy kis fazékba tesszük és alacsony lángon elkezdjük melegíteni. Ahogy felolvadt a csoki, habverővel simára keverjük, majd pár percig alacsony lángon főzzük, amíg be nem sűrűsödik. (Az édesítőt ízlés szerint lehet adagolni, én keserűbben szeretem, a gyerekeim viszont úgy nem ennék meg.)

A kisült palacsintákat megtöltjük a diókrémmel, háromszögre hajtjuk, majd az öntettel meglocsolva tálaljuk.

Mentés

The post Paleo Gundel palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tojás sárgáját, az olajat és a joghurtot simára keverjük. A tojásfehérjét a mézzel habbá verjük.

A többi száraz anyagot egy tálban összekeverjük. A joghurtos részt a habhoz adjuk, majd a lisztes részt óvatosan beleforgatjuk.

A palacsintákat kevés olajon, egyenként kisütjük.

Ebből a mennyiségből 8 db nagy palacsinta sül ki. Én nutellával töltöttem, de tölthetjük kedvünk szerint.

The post Mézes-diós palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük az íróval, a vízzel és az olajjal.

A lisztet, a keményítőt és a sütőport elvegyítjük, majd hozzáadjuk az írós keveréket és csomómentesre keverjük. A tojásfehérjéket az édesítővel kemény habbá felverjük, és a masszához forgatjuk. (az édesítőt akkor adjuk hozzá, ha a tojásfehérje már félkemény)

A felforrósított gofrisütőben megsütjük a gofrikat. Az a lényeg, hogy elég forró legyen a sütő és pár percig ne próbáljuk meg kinyitni. Akkor lesz jó ropogós, ha szép sötétre sütjük, megérintve a gofrit lehet érezni, hogy jó-e.

Lekvárral, csokis krémmel, vaníliás krémmel, lemon curddal, friss gyümölcsökkel kínálhatjuk.

Mentés

Mentés

The post Extra ropogós gofri appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A joghurtot a tojásokkal simára keverjük. A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, majd a joghurtos keverékhez adjuk.

Nagyon sűrű massza az egész, de nagyon remek állaga lesz sütés után.

Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk, majd kisebb palacsintákat sütünk a masszából. Természetesen olajon vagy kókuszzsíron is megsüthetjük.

Kb. 16 kisebb darab lesz belőle. Ízlés szerint juharsziruppal, mézzel, gyümölcsökkel… kínáljuk.

Nem csak görög joghurttal működik, próbáltam már sima natúr joghurttal is, ugyanolyan finom lett.

Mentés

Mentés

Mentés

The post Görög joghurtos amerikai palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.