Elkészítés:

Ha kovásszal dolgozunk akkor a liszt harmadával morzsásra gyúrjuk a kovászt. A maradék lisztben elmorzsoljuk a zsiradékot (gyorsan), hozzáadjuk a sót, majd összekeverjük a kovászos liszttel. Gyorsan dolgozzunk, mint ahogy a vajas tésztákkal szokás, ne olvadjon el a hideg vaj a kezünktől. Ezután jön a túró, a tojássárgája és a tejföl (amennyit a tészta felvesz). Szintén gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze. Ha összeállt a tészta nem szabad tovább gyúrni. Becsomagoljuk és hűvösre tesszük 3-4 órára vagy egy egész éjszakára.

Pihentetés után, kinyújtjuk a tésztát viszonylag vékonyra (3-4 mm). Megkenjük tojásfehérjével (vagy egész tojással)és megszórjuk a kívánt feltéttel.

Csíkokra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a rudakat.
220 fokra melegítjük elő a sütőt és készre sütjük a rudakat.

Ropogós, leveles sós rudakat kapunk, melyek másnap is finomak, ropogósak, de semmiképpen ne csomagoljuk be zacskóba.

Tipp / megjegyzés:

The post Túrós sós rúd appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A lisztet átszitálom, és hozzáadom a köménymagot, a szódabikarbónát, a sütőport.
Az élesztőt langyos vízben felfuttatom és hozzáöntöm a liszthez. Majd hozzáadom a sót, rumot (hogy igazán könnyű legyen és ne szívja magába az olajat sütés közben), az olajat és rendesen kidolgozom a nem ragadós tésztát..

Megszórom a tésztát liszttel, letakarom konyharuhával és hagyom kelni fél órát.
Majd a tésztából kézzel kisebb darabokat szaggatok, nagyon óvatosan átgyúrom és egy nagy tálra teszem megkelni pár percre.  Csak annyit szaggatok ki belőle, amit azonnal kisütök, a többit letakarom konyharuhával és a hűtőbe rakom.

Másnap kiveszem a hűtőből, hagyom az asztalon ismét megkelni kicsit és ismét süthetek lángost.

A olajat zsírral felmelegítem. A tésztát a kezemmel kihúzogatom és kerek formát készítek belőle. Beleteszem a zsírba és azonnal lefedem. Mikor egy perc alatt megsült az egyik oldala, megfordítom és megsütöm. A tálra ráteszek a konyhapapírt és erre szedem ki a kész lángost. Látni rajta milyen hólyagos, könnyű.

A többi elkészített tésztát is kisütöm, és minden lángost beborítom konyhapapírral, hogy a felesleges zsiradékot felitassam róla.
Ízlés szerint magában fokhagymával, sajttal, tejföllel kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

The post Lángos Izabela konyhájából appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, az olajat, a vízgőz felett megolvasztott csokoládét, a sütőporos lisztet majd  beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.
Sütőpapírral bélelt 20 cm-es tortaformába simítjuk és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.

A krémhez a mascarponet összekeverjük a cukorral, és a  fűszerekkel, majd belekeverjük a megsült, pürésített sütőtököt.

A kihűlt csokoládés tortalapot kettévágjuk és megtöltjük a sütőtökös krémmel.
Az oldalára és a tetejére is hagyjunk belőle majd szórjuk meg tortadarával.
Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.

The post Sütőtök krémes csokoládétorta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

(A csatos tortaforma átmérője: 24cm)

A lisztbe belekeverjük a sütőport és a sót. A tojást a kétféle cukorral habosra kikeverjük, majd belekeverjük az étolajat. A lisztes keverékbe először a cukros-tojást keverjük bele, majd hozzáadjuk a lereszelt (kis lyukú reszelőn) sárgarépát és az aprított diót. Az egészet jól összekeverjük.

Kivajazott, lisztezett tortaformába beleöntjük a répás tésztamasszát. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 85 percig sütjük (én sütőpapírt tettem a tetejére).

Közben elkészítjük a mázat: A puha vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd beledolgozzuk a mascarponet is.

Mikor megsült a tortalap, kivesszük a tortaformából, megvárjuk amíg teljesen kihűl és akkor egyenletesen rákenjük a mascarponés mázat.
Tetejét tetszés szerint díszítjük.

Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.

The post Diós répatorta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és feltesszük főni annyi sós vízben ami ellepi. Mikor teljesen puhára főtt, a még a főző krumplihoz hozzáadjuk a lisztet, és főzés közben összetörjük a krumplit.

Addig keverjük, törjük a liszttel, amíg el nem válik a edényaljától és elkezd puffogni, innen a neve is fucska.
Elkészítjük hozzá a feltétet. A szalonnát, a hagymával, (lehet lila és vöröshagyma is) és szép világos barnára sütjük.

A fucskát kiszedjük tányérokra, és a közepére mélyedést készítünk.

A mélyedésbe beleöntjük a kisült zsírt és a szalonna pörcös pirított hagymát.

És úgy fogyasztjuk, hogy veszünk kanálba fucskát, belemártjuk a zsírba úgy, hogy tapadjon rá egy kis lilahagyma is.

Nagyon finom.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

The post Fucska appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A halat besózzuk.

A liszthez hozzáadjuk a fokhagyma granulátumot, az őrölt pirospaprikát, a borsot és jól össze keverjük.
A hal szeleteket megforgatjuk a fűszeres lisztbe, majd, bő olajban mind két oldalát pirosra sütjük.

Elkészíthető sütőben, tepsiben is, minimális zsiradékkal.

Én most rizi-bizivel tálaltam
Jó étvágyat hozzá!

The post Ponty patkó, fűszeres bundában appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A káposztát átmossuk. Hozzáadjuk a lisztet és belekeverjük. Beleütjük a tojást, és ismét összekeverjük. Ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük. Fél sűrű tésztát kell kapni.

A tepsit zsírral kenjük meg, beletesszük a masszát és egyenesre simítjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 20 percig sütjük. benne a káposztás masszát. Ezután kiszedjük és rárakjuk a vékonyra szeletelt szalonnát és vissza rakjuk a sütőbe még 10-15 percre.

Ropogósra sütjük. Kockákra vágva kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok!

The post Matrtúch Párnicáról appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

Amire feltétlenül szükségünk van az egy kézi citromfacsaró, mert azzal formázunk majd meg. (nekem ebből a mennyiségből 15 db kunyhóm lett)

Először a kókuszos részt készítjük el: a tejbe beletesszük a kristály és a vaníliás cukrot, majd a lisztet és elkezdjük főzni (mint a pudingot), és amikor kezd besűrűsödni, akkor a kókuszreszeléket is belekeverjük. Félre tesszük hűlni.

Most a kekszes részét készítjük el: a darált kekszbe belekeverjük a porcukrot, a kakaóport, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint, a rumaromát és végül a tejet. Az egészet egy nagy gombóccá összegyúrjuk.

A citromfacsaró belsejét folpackkal kibéleljük, és az üregnek a kb. negyed részét először a kókuszos masszával béleljük ki, majd pedig a kekszes masszával teljesen kitöltjük. (célszerű ezt vizes kézzel végezni)

Jól belenyomkodjuk, hogy az alja sima, egyenletes legyen, majd ezután egy nagyobb tányérra kiborítjuk a havas kunyhót (a folpacknak köszönhetően könnyedén kijönnek). Ezt a műveletet addig ismételgetjük, amíg el nem fogynak a masszáink.

Kókuszreszelékkel megszórjuk a kunyhók tetejét és letakarva (folpackkal vagy alufóliával) a hűtőben tároljuk.

The post Havas kunyhó appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A karalábét megtisztítjuk és 3-4 mm vastagra felszeleteljük. Enyhén, sózzuk, borsozzuk.

A karalábé szeleteket lisztbe, felvert, sózott tojásba és a zsemlemorzsában megforgatjuk.
Bő, forró olajban, mind két oldalán pirosra sütjük, majd itatós papírra szedjük, hogy a felesleges étolajat leitassuk róla.

Önállóan is finom étel, de ebben az esetben tejszínes, burgonya pürével tálaltam. Ami ugyanúgy készül mint a normál burgonyapüré, vajjal és (tej helyett) tejszínnel habosítjuk ki.

Jó étvágyat hozzá!

The post Rántott karalábé, tejszínes burgonyapürével appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A barna réteghez a darált kekszet, a porcukrot, a kakaóport összekeverjük. Elmorzsoljuk a margarinnal, majd egy kevés tejszínnel, és a megolvasztott csokival összegyúrjuk. Annyi tejszínt adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható legyen, de ne lágy!
A piros és zöld réteghez is a darált kekszhez adjuk a porcukrot, elmorzsoljuk benne a margarint, és annyi tejszínt adunk hozzá, hogy kemény legyen, de összeálljon.

Ezután kettéosztjuk úgy, hogy a piros kicsit több legyen. A piros réteghez egy kevés császárkörte aromát keverünk, hogy legyen valamilyen íze, és piros ételfestéket, hogy színes legyen, a zöldhöz pedig zöld színű keserű mandula aromát és zöld ételfestéket keverünk. Mivel az aroma is lágyítja a tésztát, szórunk hozzá még egy kis kekszmorzsát, és először azzal keverjük el a festéket és az aromát. A végeredmény gyurma állagú legyen.

A fehér réteghez a kókuszreszeléket a porcukorral, és a margarinnal gyúrjuk össze, és pici tejjel, ha nem áll össze. A tésztát, 2 sütőpapír között, kb. 8 mm vastagra nyújtjuk. A középső zöld tésztából rudat sodrunk, azt betekerjük a kókuszosba, azt a pirosba, végül a kakaósba. Minden réteg csak egyszer érje körbe az előzőt! Nehéz pontosan kiszámítani. Ha szélesebb, levágjuk a fölösleget, ha nem ér össze, kipótoljuk.
Fóliába csomagoljuk a hengert, jó szorosan, és 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
Szeletelve kínáljuk.

The post Kokárda appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

(Tepsi mérete: 20cm x 36cm)

A tojásokat szétválasztjuk.

A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott (de már nem meleg) margarint, a reszelt citrom héját és a sütőporral elkevert lisztet. Az egészet jól összekeverjük, majd összegyúrjuk, hogy egy rugalmas, puha tésztát kapjunk.
Az összegyúrt tésztát elfelezzük. Az egyik tésztacipót becsomagoljuk folpackba és betesszük a hűtőbe. A másik tésztacipót a sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk.

Elkészítjük a krémet: a tojásfehérjét kemény habbá felverjük, majd beleöntjük a joghurtot, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és végül a lisztet. Az egészet jól összekeverjük.
A joghurtmasszát a tepsibe nyomkodott tésztára ráöntjük és a hűtőből elővett, lehűtött tésztacipót a joghurt massza tetejére nagy lyukú reszelőn ráreszeljük.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 percig sütjük.

A megsült és már kihűlt süteményt szép egyforma szeletekre vágva, porcukorral megszórva kínáljuk.

The post Joghurtkrémes sütemény Tündi konyhájából appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A lisztet, a sütőport, a cukrot, és  sót szárazon összekeverni, majd hozzá adjuk a tojásokat.(azért látsz 7 db-ot, mert 3 db kétszikű tojás volt) A kaprot felaprítjuk, a fokhagymát lereszeljük.
A tej felét hozzáadva az egészet simára keverjük, majd apránként a felolvasztott vajat és a reszelt sajtot is beledolgozzuk.
Ezután beleszórjuk a kaprot és a reszelt fokhagymát, valamint a megmaradt tejet. Elkeverjük és 10 percig pihentetjük.

A palacsinta sütőbe egy teáskanál olajat öntünk (csak az első alá kell), felforrósítjuk a serpenyőt majd annyi tésztát teszünk bele, hogy vékonyan kibélelje a serpenyőt. Közepes hőfokon, mind két oldalát pirosra sütjük. Ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy.

A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Ízlés szerint a palacsintára kenjük, a két oldalát behajtjuk és feltekerjük.

Jó étvágyat hozzá!

The post Töltött, sajtos-kapros palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, nagyobb kockákra vágjuk és feltesszük főlni annyi vízben amennyi ellepi és egy nagy csipet sóval.
Addig a szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk. A szalonnát egy edényben megpirítjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, majd mikor minden megsült hozzáadom a káposztát is és 5 percig együtt pirítjuk.
Hozzáadjuk a megfőtt és leszűrt burgonyához, és összerázzuk. Lehet a burgonyát megtörni de nem szükséges. (mi úgy szeretjük)

Csak úgy magában tálaljuk.

Lehet sütni hozzá kolbászt is és tejföllel is nagyon finom.

Jó étvágyat kívánok.

The post Rázottka (Straszanka) appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A lisztet átszitáljuk.Hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy csipetkéhez hasonló keménységű tésztát kapjunk. Majd összegyúrjuk, és nem túlságosan vékonyra kinyújtjuk.
Szélesebb csíkokra vágjuk majd tetszés szerinti hosszúságú metéltekre vágjuk fel. Minden egyes metéltet kisodrunk.

A sós vizet feltesszük forrni, és a sodrott tésztát kifőzzük. Amikor feljönnek a víz tetejére, kiszedjük és leszűrjük.

A brindzához a vajat és a tésztát hozzátesszük és összekeverjük.
A szalonnát összevágjuk és megpirítjuk. Tálaláskor a tésztára halmozunk belőle.
Nagyon finom egyszerű étel.
Jó étvágyat kívánok!

The post Liptói sodrott tészta brindzával appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tepsit olajjal vékonyan kikenjük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Az egész tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, a sót és a habverővel összedolgozzuk. Beleszórjuk a sütőporos lisztet és az egészet csomómentesre keverjük.

Masszát beleöntjük egy közepes nagyságú tepsibe (25x35cm), és rászórjuk a meggyet.
Légkeveréses sütőben 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e.

Mikor kihűlt, porcukorral megszórva kínáljuk.

The post Gyors meggyes-tejfölös süti appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A szilvákat alaposan mossuk meg, magozzuk ki, majd vágjuk négyfelé.

Tegyük egy lábasba a szilvát, majd adjuk hozzá a vizet, a cukrot, a szegfűszeget é a fahéjat. Forrástól számítva 5 percig főzzük.

Közben a tejet keverjük teljesen csomómentesre a pudingporral. Végül habarjuk be vele a levest. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, a citromlevet és forraljunk rajta egyet.
Ízlés szerint még cukorral ízesíthetjük, lehűtve, tejszínhabbal kínáljuk.

The post Fahéjas szilvaleves appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A lisztet a sóval elkeverjük. Mélyedést készítünk a lisztbe és beleöntjük a tejet, az élesztőt, a tojásokat és a citrom reszelt héját. Géppel dagasztani kezdjük. 6 perc után három részleteben hozzáadjuk a vajat, mindig megvárva, hogy az előző adagot a tészta felvegye. A vajjal is dagasztjuk kb. 5 percig, majd lefedjük folpackkal és a hűtőbe tesszük egy éjszakára.

Másnap reggel kivesszük a tésztát a hűtőből és hidegen 35×50-es méretűre nyújtjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük és megkenjük vele a tésztát.

A tésztát felülről a harmadáig ráhajtjuk, majd az alsó részt is felhajtjuk. A tésztából 1,5 cm széles csíkokat vágunk. Megfogunk egy tésztarudat, a két végénél ellentétes irányban elkezdjük tekerni, majd a megtekert tésztát csigává formázzuk, úgy hogy a végét aláhajtjuk.

Sütőpapíros tepsire tesszük és 60-80 percet kelesztjük. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra és a megkelt csigákat 15 perc alatt készre sütjük.

The post Kardamomos diós kakaós tekercs appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A bögre 250 ml, a forma mérete 22 cm. A tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, az oldalát zsírral vagy margarinnal bekenjük.

Az almát megmossuk és felszeleteljük, megszórjuk kevés cukorral és ízlés szerint fahéjjal. (aki nem szereti a fahéjat el is hagyhatja)

A tojást cukorral kihabosítjuk. A lisztet beleszitáljuk és óvatosan beleforgatjuk./én finomlisztet használtam most/ Beleöntjük a formába, egy kicsit megmozgatjuk, hogy egyenletesen elterüljön.
A tetején körbe rakjuk az almát, ha nem fér el, akkor még egy sort rakunk belőle, tehát egymásra is halmozhatjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 40 perc alatt megsütjük benne a süteményt. A sütőből kivéve rácsra tesszük, és ha teljesen kihűlt csak akkor távolítjuk el a tortaforma karimáját.

Porcukorral meghintve tálaljuk.

The post Almás kalács 4 hozzávalóból appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tésztát sós, forrásban lévő vízben feltesszük főni, és a csomagoláson feltüntetett idő alatt megfőzzük, majd leszűrjük.

Közben a bacont és a sonkát felcsíkozzuk, a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, rádobjuk a hagymát és kevergetve üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk fokhagymát, a bacont és a sonkát is, és kevergetve szépen megpirítjuk. Ezután hozzáöntjük a tejet és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és hígabb mártás sűrűségűre beforraljuk.
(ha szeretnénk, kevés pirított sonkát tegyünk félre a tálaláshoz)

A leszűrt tésztát összeforgatjuk a sonkás-tejszínes szósszal, majd egy maréknyi reszelt sajtot is beleforgatunk. Egy kivajazott sütőtálba öntjük, elsimítjuk, majd egyenletesen rászórjuk a többi reszelt sajtot.

180 fokos sütőbe toljuk, és 10–15 perc alatt összesütjük.

A sütőből kivéve tányérokra porciózzuk, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

The post Sonkás-sajtos tészta csőben sütve appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A tököt lereszeljük. A zsírt felhevítjük és hozzáadjuk a felvágott vöröshagymát. Amikor megsült, hozzáadjuk a reszelt tököt, és egy kicsit együtt pároljuk. A tejben elkeverjük a lisztet és hozzáöntjük a tökhöz. Átkeverjük és lassan hagyjuk főlni. Ha szükséges, öntünk hozzá tejet és készre főzzük. Sózzuk, cukrozzuk.

Végük hozzáöntjük a tejszínt és beletesszük a felaprított kaprot is. Ecettel ízesítjük.
Krumplival és sült füstölt kolbásszal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

The post Kapros tökfőzelék füstölt kolbásszal appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A paradicsomot jó sok vízben megmossuk.
Majd feltesszük főlni fazékba. Amikor teljesen szétfőtt, berakjuk robotgépbe és pépesítjük, majd még néhány percre visszaöntjük a fazékba, hogy összefőljön. Hozzáadunk 1 ek. sót, és még forrón tiszta üvegekbe töltjük és lezárjuk. Az üvegeket sorba rakjuk száraz dunsztba, jól betakargatjuk párnával, és 3 napig hagyom benne, hogy lassan hűljön ki.

Eltesszük a kamrapolcra télire.

The post Sárga paradicsomlé koktélparadicsomból appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

Készítsük el a tölteléket.
A mascarponet keverjük ki a porcukorral. Adjuk hozzá a citromlevet, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját, majd a tejföllel és a pudingporral keverjük simára.

A barackokat mossuk meg, vágjuk ketté és távolítsuk el a magját.

Az előnyújtott leveles tésztát tekerjük ki, majd a papírral együtt helyezzük bele a tepsibe úgy, hogy pereme is legyen.
Öntsük a tésztára a krémet és simítsuk el.
Ízlés szerint rakjuk ki több vagy kevesebb barackkal és toljuk be a 165-170 fokra előmelegített légkeveréses sütőbe kb 20 percre. (Alsó felső sütés 175-180 fok)

A sütőből kivéve a sárgabarackos pitét a tepsiben hagyjuk langyosra hűlni, majd szórjuk meg porcukorral, vágjuk kockákra és vanília fagylalttal valamint tejszínhabbal kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok!

The post Citromos sárgabarackos pite appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A főtt krumplit meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és összegyúrjuk. Nem ragadós tésztát készítünk!
Majd enyhén lisztezett deszkán nagyobb darabra sodorjuk és a darabokból, kicsi nudlit sodrunk.

Amikor minden kész, lobogó dód vízbe szedjük őket.Ha feljöttek a víz tetejére leszűrjük és tálba tesszük őket.

A füstölt szalonnát és a kolbászt megsütjük, és ráöntjük a nudlira.
Nagyon finom laktató étel.
Jó étvágyat kívánok!

The post Krumplis nudli füstölt házi kolbásszal appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

Egy tepsit vagy sütőformát alaposan kivajazunk. A tojásokat tálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet és a tejszínt, ezzel is elkeverjük.

A kalácsot szeletekre vágjuk, és a kivajazott tálba sorakoztatjuk. Meglocsoljuk a vaníliás-tojásos keverékkel majd megszórjuk a csokoládéval és a mirelit málnával. (Ha friss málnát használunk akkor azt a sütés vége felé vagy frissen tálaláskor is a tetejére pakolhatjuk)

A maradék vajat rámorzsoljuk, és 180 fokos sütőbe toljuk. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Porcukorral megszórva, vaníliafagyival vagy tejszínhabbal kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:

Megéri kísérletezni az ízekkel. Készülhet ét-tej-fehér csokoládéval, málnával, eperrel, áfonyával szederrel…
Próbáljátok ki ha tehetitek.

The post Málnás kalácsfelfújt étcsokoládéval appeared first on Receptkirály.hu.

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. Sós vízben puhára főzzük.
Amíg a krumpli megpuhul a füstölt szalonnát felkockázzuk együtt a vöröshagymával. Káposztát szedünk a hordóból kinyomkodjuk belőle a levét és ezt eltesszük, mert kell majd később. A szalonnát megpirítjuk, a pörcöt kivesszük a zsiradékból és félretesszük. A zsirdékhoz hozzáadjuk a cukrot, a felkockázott vöröshagymát és átpirítjuk. Hozzáadjuk a kifacsart savanyú káposztát és 10 percig együtt pirítjuk. Mikor kész, félretesszük.

A megfőtt krumplit leszűrjük, és hozzáöntjük a káposztalét, és jól összetörjük a krumplinyomóval. Majd fakanállal összekeverjük, és hozzáöntjük a káposztalét a krumplihoz. Ilyenkor ragadóssá válik, érezzük a keverésnél, hogy ragad.

Ezután hozzáadjuk a pirított káposztát és mindent jól összekeverünk. Hozzáöntjük a pirított vöröshagymát és a kisült zsiradékot, majd megint összekeverjük.  Tányérokra szedjük, megszórjuk szalonna pörccel és frissen szeletelt vöröshagymával.
Díszíthetjük sült kolbász szeletekkel is.

The post Lepenica-Ragadós krumpli appeared first on Receptkirály.hu.