Tökös lecsó bogyiszlói paprikából lángolt kolbásszal

Elmentem!

Tökös lecsó bogyiszlói paprikából lángolt kolbásszal

Hozzávalók: 75 dkg bogyiszlói paprika 2 db hegyes csípős zöldpaprika 4 db chili 35 dkg paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 70 dkg gyalult tök olaj só őrölt csípős prirospaprika őrölt fekete bors 20 dkg lángolt kolbász

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hagymákat felaprítom, egy edényben olajon megdinsztelem. Közben felkarikázom a paprikát, a hagymára teszem.

Nyolcadolom a paradicsomot, belerakom az edénybe, fűszerezem, és hozzáadom a tököt is, majd összekeverem.

Rávágom a chilit, végül majdnem készre főzöm.

A kolbászt felkarikázom, és amikor már a lecsó majdnem kész, belekeverem.