Virslis leveles

Virslis leveles

Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg liszt 22 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejföl pici só A töltelékhez: 6 virsli ketchup 15 dkg reszelt sajt (pl trappista) 1 tojás

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy tálban morzsoljuk el a hideg vajat a liszttel, adjuk hozzá a sót, és a tejföllel együtt gyúrjuk össze a tésztát. A tésztacipót csomagoljuk folpackba és tegyük a hűtőszekrénybe legalább egy órára, de akár egy egész éjszakára.

A tojást elkeverjük annyi ketchuppal, hogy jól kenhető masszát kapjunk. A tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a ketchupos masszával.(Egy keveset hagyjunk ki belőle a tetejére) Eloszlatjuk rajta a reszelt sajtot, majd a tészta szemközti széleire egymás alá 3-3 virslit teszünk.
Majd egymással szemben elkezdjük feltekerni, így kapunk egy dupla tekercset.

Egy éles késsel 1,5-2 cm szeletekre felszeleteljük, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A tetejüket vékonyan megkenjük a tojásos-kechuppal, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Nagyon finom. kb.25 darab lesz belőle.

Receptbeküldő: Szilvia