Főoldal / Egytálételek / Szatmári káposzta

Szatmári káposzta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Szatmári káposzta

Szatmári káposzta

Hozzávalók:

  • 1 kg édes fejes káposzta
  • 7,5 dl paradicsomlé
  • 50 dkg sertés lapocka
  • 20 dkg lángolt kolbász
  • 20 dkg füstölt sonka
  • 10 dkg rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1/2 olaj
  • 1 csapott ek. pirospaprika
  • 1 ek. ételízesítő
  • ízlés szerint só, bors
  • 2 dl tejföl
Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sonkát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk.A hagymát felaprítjuk, és kevés zsiradékon üvegesre pároljuk.

A húst ledaráljuk, majd a rizzsel, a hagymával, és a fűszerekkel összedolgozzuk.

A káposzta kb.10 db levelét forró sós vízzel leöntjük, a torzsájukat kivágjuk, és mindegyiket megtöltjük a rizses-húsos masszával.Becsomagoljuk a tölteléket.

A megmaradt káposztát felszeleteljük, és háromnegyed részét az olajos lábas aljára terítjük.Erre tesszük a feldarabolt sonkát, a kolbászt, és ezek tetejére fektetjük a töltött leveleket.A tetejét befedjük a maradék káposztával.

Annyi vizet öntünk rá, hogy épp ellepje.Ételízesítővel, és a többi fűszerrel befűszerezzük, majd lassú tűzön puhára pároljuk.Végül a paradicsomlével felöntjük, és még fél óráig főzzük.

Tejföllel tálaljuk.

Tipp / megjegyzés:
Arra figyeljünk, nehogy túl sózzuk, mert a füstölt hús és a kolbász is sós, ezért csak a tölteléket sózzuk.
Ízlés szerint kaporral is megszórható a teteje tálaláskor.

Értékeld a receptet

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!


10 Hozzászólások

  1. buy cialis 10mg without prescription brand sildenafil 50mg order viagra

  2. buy aspirin generic buy imiquimod no prescription buy imiquimod online

  3. meloset online danazol 100 mg usa danocrine without prescription

  4. dydrogesterone 10 mg usa buy generic januvia 100 mg empagliflozin ca

  5. generic etodolac mebeverine 135 mg over the counter cilostazol order online

  6. buy latanoprost sale buy xalatan eye drops buy generic rivastigmine online

  7. where can i buy premarin order premarin sale sildenafil 50mg uk

  8. order cialis 20mg how to get cialis viagra pills 25mg

  9. order modafinil 200mg prednisone 10mg generic deltasone 5mg for sale

  10. isotretinoin sale cheap amoxicillin pill purchase azithromycin for sale

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére