Főoldal / Desszertek / Aludttejes gyors csörögefánk

Aludttejes gyors csörögefánk

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Aludttejes gyors csörögefánk

Aludttejes gyors csörögefánk

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 egész tojás
  • csipet só
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • kb. 5-8 dkg cukor (vagy édesítő)
  • kb. 3 dl író (lehet aludttej, tejföl, kefir, joghurt)
  • pici rum (elhagyható)
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A fánk hozzávalóit a mixer táljába pakoljuk és dagasztóhoroggal összedolgozzuk. Az írót fokozatosan adagoljuk hozzá, azután még átgyúrjuk a kezünkkel. A tésztát folpackba csomagolva negyed órára a hűtőbe tesszük.

Pihentetés után, lisztezett nyújtólapon 3-4 mm vastagra nyújtjuk. Derelyevágóval rombuszokra vágjuk, a közepét is bevágjuk. (Most nem húzogatjuk át a tészta csücskeit a nyíláson, csak simán megsütöttem, mert nagyon siettem.)

Forró olajban aranysárgára sütjük a fánkokat. Nagyon szépen megnőnek a fánkok az olajban, majd vaníliás porcukorral még forrón megszórjuk.

Aludttejes gyors csörögefánk 5.00/5 (1 értékelés)

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére