Amerikai túró rudi palacsinta
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk.
Az étcsokoládét felaprítjuk.
A tojások sárgájához hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a túrót. Csomómentesre kikeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Hozzákeverjük a csokit is.
A túró rudikat vékonyan felszeleteljük.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Kb. egy evőkanálnyi masszát halmozunk a serpenyőbe, aminek a közepébe belenyomunk egy túró rudi karikát. A túró rudira még rácsepegtetünk egy keveset a tésztából, hogy elfedje. A tészta mindkét oldalát megsütjük.
Addig folytatjuk a sütést, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
Nagyon finom, nem mindennapi palacsinta.
Jó étvágyat kívánok hozzá!