Barackos túrós szív torta

Elmentem!

Barackos túrós szív torta

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 4 kanál liszt 1 sütőpor fél kocka ráma 4 kanál porcukor A krémhez: 20 dkg túró 1 konzerv barack befőtt 3 evő kanál porcukor 1 vaníliás cukor 2 ev kanál tejföl A tetejére: 1 csomag torta zselé 1 dl hulala tejszín 3 db barack befőtt 10 dkg darált dió az oldalára 3 lapzselatin

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.

A tojások sárgáját alaposan kikeverjük a porcukorral, és a rámával.
A tojásfehérjét, csipet sóval kemény habbá verjük.

A lisztbe beleszórjuk a sütőpor,t elkeverjük, majd a tojássárgás keverékhez adjuk.
Óvatosan hozzá keverjük a masszához a kemény tojásfehérje habot is.

Egy szív alakú torta formát ki olajozunk, és kibéleljük sütőpapírral. Bele öntjük a masszát, majd előmelegített sütőben 160-180 fokon tűpróbáig sütjük.
Mikor kihűlt ketté vágjuk.

A krémhez a túrót alaposan összetörjük, és hozzá adjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, tejfölt, valamint a kis darabokra vágott barackot is. (1-2 darab barackot tegyünk félre a tetejére)

A krémmel megtöltjük a tortát, és a széleit is bevonjuk vele.

A tetejére a hulalát kemény habbá verjük.

A zselatint elkészítjük a csomagoláson levő utasítás szerint, és hozzá adjuk a felvert habhoz.
A barackot össze törjük, és szintén a habhoz adjuk. 10 percre hűtőbe tesszük a krémet dermedni.

A torta zselét elkészítjük a csomagoláson lévő levő utasítás szerint bevonjuk vele a tortánk tetejét.

A habot habzsákba töltjük, és kidíszítjük vele tortát.

A torta oldalát bevonjuk darált dióval.