Főoldal / Desszertek / Citromos-szilva lekváros süti

Citromos-szilva lekváros süti

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Citromos-szilva lekváros süti

Citromos-szilva lekváros süti

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 65 dkg sima liszt
  • 2 egész tojás
  • 2,5 dkg élesztő
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg sütő vaj
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 1/2 citrom leve
  • 1 citrom reszelt héja
  • pici só

A krémhez:

  • 3 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg finom liszt
  • 35 dkg teavaj

A lapok lekenéséhez:

  • 40 dkg szilvalekvár

A bevonáshoz:

  • Csokimáz/cukormáz
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy deszkára halmozzuk, és összegyúrjuk. Négy felé elosztjuk.

A tésztákat lisztezett deszkán kinyújtjuk.Kivajazott lisztezett tepsibe belerakjuk az első kinyújtott tésztát, megkenjük szilva lekvárral majd ráborítjuk a másik tésztát, megbökdössük villával és előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. Ezt megismételjük a másik két tésztával.

A tejből, cukorból és a lisztből pépes krémet főzünk, majd hagyjuk lehűlni. A puha teavajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzá adagoljuk a kihűlt főzött krémet.
Ez a krém megy a két kihűlt lekváros tészta közé.

A süti tetejére készítünk 2 zacskó Oetkeres citromos mázat,(persze készíthető simán cukorból és citromléből is) majd vízgőz felett felolvasztott csokival díszítjük a tetejét.
Másnap szeleteljük.

Citromos-szilva lekváros süti 5.00/5 (1 értékelés)

Eta (19 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére