Császármorzsa II

Elmentem!

Császármorzsa II

Hozzávalók: 30 deka búza dara 2 tojás fél liter tej 1 citrom leve

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A darát egy tálba öntöm, erre ráöntöm a tejet a tojások sárgáját, és kb. fél órára félre teszem, hogy a dara megdagadjon. Majd a citrom levét is hozzáadom.

A tojások fehérjét habbá verem és a már megdagadt búzadarához keverem.

Egy serpenyőbe olajat hevítek és a masszát beleöntöm. Állandó kevergetés mellett addig sütöm, amíg szép piros barnás színt nem kap.

Ha elkészült, tálalom.

Sárgabarack lekvárral és meggyel tálaltam, mivel az én családom nem szereti a mazsolát.