Csirkebecsinált leves csirkeszárnyból

Elmentem!

Csirkebecsinált leves csirkeszárnyból

Hozzávalók: 2 dkg vaj 8 db csirkeszárny 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kis db zeller 1 kis db karalábé 50 dkg zöldborsó petrezselyem ízlés szerint 1 púpozott ek. finomliszt 175 g tejföl 1 l tej só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint oregano ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint kb. 1 l víz

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vajon az előre megpucolt, feldarabolt csirkeszárnyakat megpároljuk.
A vöröshagymát hozzáreszeljük majd 10 perc után hozzáadjuk a kockára darabolt zöldségeket.
Tovább pároljuk kb. 10 percig. Majd a lisztet hozzáadva, pirítjuk 1-2 percig.

Felengedjük vízzel, hogy ellepje az egészet. Beleszórjuk a fűszereket és a fokhagymát is apróra vágva. Fedő alatt bő 1 óra hosszat főzzük.

A tejfölt elkeverjük kevés tejjel. Ezzel sűrítjük be a levest.
A többi tejjel még felöntjük, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. Pár perc alatt összefőzzük, és tálaljuk!

Jó étvágyat!