Főoldal / Birka / Marha / Házi bolognai spagetti

Házi bolognai spagetti

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Házi bolognai spagetti

Házi bolognai spagetti

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1/2 kg darált marhahús (vagy sertés)
  • kakukkfű
  • bazsalikom
  • oregano
  • 2 db paradicsom
  • 1 kicsi dobozos sűrített paradicsom
  • 1-2 ek. olaj
  • cukor
  • 1 kiskanál pirospaprika (elhagyható)

A tálaláshoz:

  • 25 dkg spagetti tészta
  • Ketchup (elhagyható)
  • reszelt sajt
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk egy kevés olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Miután a hagyma is megdinsztelődött, mehet bele a reszelt sárgarépa, a reszelt fehérrépa és a darált hús.

Amikor a hús is megpirult, akkor rakhatjuk bele a kockákra vágott paradicsomot, a sűrített paradicsomot és a fűszereket. (Én szoktam bele tenni egy kiskanál pirospaprikát is, de ez elhagyható.)

Sózzuk és ha a sűrített paradicsom nem volt elég édes tegyünk bele egy teáskanálnyi cukrot is. Kevés vizet öntünk alá és addig főzzük amíg be nem sűrűsödik az egész.

A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, majd a bolognaival a tetején, reszelt sajttal bőven megszórva tálaljuk.

Házi bolognai spagetti 5.00/5 (1 értékelés)

Marcsi (641 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére