Kapros tejfölös tökfőzelék sült sonkával

Elmentem!

Kapros tejfölös tökfőzelék sült sonkával

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymát aprítom, a tökből a magokat eltávolítom, a tököt legyalulom.

Olajon megdinsztelem a hagymát, és a fokhagymát. Hozzáadom a gyalult tököt, a kaprot, és öntök rá kevés vizet. Sózom, borsozom, adok hozzá egy kevés ecetet, cukrot. Főzöm.

Amikor már puha, behabarom lisztes tejföllel.

Egy serpenyőben kevés olajon megsütöm a sonka szeleteket.

Tálaláskor a tányérra teszem a tökfőzeléket, rá a sült sonkát.

Tejföllel díszítem.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.