Főoldal / Desszertek / Lime-os vaníliás joghurt sorbet

Lime-os vaníliás joghurt sorbet

Lime-os vaníliás joghurt sorbet

Lime-os vaníliás joghurt sorbet

Hozzávalók:

  • 50 dkg zsíros görög joghurt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 lime reszelt héja
  • 1 lime leve
  • 1 rúd vanília
  • 1/2 bögre cukor
  • 1/2 bögre víz

A tálaláshoz:

  • 0,5 kg eper (de lehet más gyümölcs is)
  • 2-3 ek. méz
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vizet és a cukrot egy kisebb fazékba öntjük. A vanília rúd belsejét kikaparjuk, a görög joghurthoz adjuk, a vanília rudat pedig a cukros vízbe tesszük. Pár perc alatt felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni.

A citrom és lime héját lereszeljük, a joghurthoz adjuk, majd belefacsarjuk 1 lime levét is.

Amikor a cukros főzet kihűlt, kivesszük belőle a vanília rudat és a joghurthoz öntjük, simára keverjük, majd fagyi-gépbe tesszük. (fagyi-gép nélkül is elkészíthető, de akkor a fagyasztóba téve 20 percenként keverjük át, amíg kellően megfagy)

Amikor kész, lehet simán enni, dobozba rakni vagy formában kifagyasztani.

A epret megmossuk, szeleteljük és a mézzel elkeverjük.(Én most ezzel tálaltam)

A kissé fanyar, savanykás sorbethez jól passzol a mézes eper.

Szólj hozzá!

A lap tetejére